G’Vine es una ginebra artesanal con gusto a flores y muy suave al paladar.
Está elaborada con alcoholes neutros de la uva Ugni Blanc, que crecen en la región de Cognac de Francia y también de su flor, además se compone de ocho extrañas y frescas frutas botánicas, seleccionadas en rincones de todo el mundo, escogidas para su pureza, aromas y propiedades curativas tales como: raíces de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada y bayas de cubeb.
El vino obtenido de las uvas es destilado cuatro veces para producir un espirituoso neutro, que es mucho más suave y embriagador que el alcohol de grano de enebro de uso más común para la elaboración de la ginebra.
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En "La gastronomía del Quijote y 100 recetas con vino", quedan reflejadas 40 curiosas y pintorescas situaciones gastronómicas en las que comer y beber suponían para el Caballero Andante y su Escudero una verdadera aventura.
Antonio Rodríguez Martín, escritor y crítico de vino, es el autor de una obra llena de literatura histórica y exquisitez culinaria.
Se trata de un libro de cocina único en España, donde ficción y realidad conjugan de tal manera, que damos por hecho que Don Quijote y Sancho Panza, disfrutaron de todas las recetas que nos ofrecen en el libro.
Cocina, sencilla y variada, de la época de los caballeros andantes, que llega hasta nuestros días, donde los paladares más exigentes pueden encontrar un sutil y placentero disfrute para sus sentidos en cien apasionantes recetas de auténtica cocina española.
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Koipesol Oleoactive es el producto más innovador del mercado del aceite en cuanto a composición, funcionalidad y presentación. No en vano, la botella se diferencia completamente de cualquier envase de aceite presente en el mercado: se trata de un envase moderno y original que tiene una parte transparente que deja apreciar todas las cualidades de color y textura del producto.
El nuevo aceite Koipesol Oleoactive tiene hasta cuatro veces más antioxidantes naturales (polifenoles y vitamina E) que un aceite de oliva virgen extra estándar gracias al Oleoactive, una combinación de ingredientes naturales desarrollada por el equipo de I+D+i de Koipe.
El Oleoactive está compuesto por oleosan, un aceite natural cuyo perfil de ácidos grasos mejora los límites establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS); hidroxitirosol, un antioxidante natural con propiedades beneficiosas para evitar en deterioro celular; y polifenoles, antioxidantes naturales cuya acción sinérgica con el hidroxitirosol frena el estrés oxidativo de las células.
El elevado poder antioxidante de Oleoactive ha sido testado clínicamente por el Departamento de Metabolismo y Nutrición, Instituto del Frío, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). El informe del CSIC ha concluido que el consumo habitual de un aceite con Oleoactive presenta una tendencia a fortalecer los efectos antioxidantes en las células.
Oleosan presenta una composición equilibrada de ácidos grasos, rica en monoinsaturados y baja en saturados, superando las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la utilización de las grasas en productos alimenticios.
El ácido oleico de Oleosan ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos y en el corazón, ya que aumenta el llamado “colesterol bueno” (c-HDL), contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades coronarias. Además, su alto contenido en Vitamina E previene la oxidación celular.
Habrá que probarlo….. pero me da la impresión de que no hay nada como un buen aceite de oliva virgen extra, al menos en sabor.
Vía:ideal.es
Más info.: www.koipesololeoactive.com
Se ha demostrado que el lúpulo con la que se hace la cerveza, es un poderoso antioxidante, algo que previene enfermedades como la hipertensión, el colesterol o procesos inflamatorios
Para la realización del estudio, se trabajó con un grupo de cincuenta monjas de clausura de los conventos de San Miguel de Dueñas, Santa María del Carrizo y Santa María de la Real de León, a las que durante 45 días les dieron de beber cerveza sin alcohol, una bebida que gran parte de ellas no había probado nunca pero que “gustó a todas”.
Dicha investigación fue realizada por los profesores Jesús Román Martínez y Antonio Villarino Marín, de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y por la doctora Victoria Valls Bellés, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia.
Los resultados del estudio permitieron comprobar que el lúpulo, ingrediente imprescindible que confiere el sabor amargo a la bebida fermentada, hace que disminuya el daño oxidativo del cuerpo, que es el que hace envejecer, y reduce los niveles de colesterol total.
El trabajo fue expuesto en rueda de prensa por Victoria Valls, coautora del mismo, y Jesús Román Martínez, director del SEDCA, y explicó que la investigación confirma, en contra de lo que se ha defendido habitualmente, que los componentes saludables de la cerveza no residen tanto en el alcohol como en los ingredientes antioxidantes de la misma.
Fuente del Video: Antena3 Noticias
El cocinero Ferran Adrià quiere demostrar en la exposición de arte contemporáneo Documenta de Kassel, en la que ha sido seleccionado para participar, que “la gastronomía es algo más que sólo gastronomía”.
Ferran Adrià dice que, a una semana de la cita en Kassel, está “nervioso” porque siente que va en representación de todos aquellos gastrónomos que piensan que la gastronomía es algo más.
Recientemente Adria fue galardonado con el premio de diseño Lucky Strike, que concede la Raymond Loewy Foundation.
Ferran Adrià se mostró convencido de que el 13 de junio, cuando se descubra la obra del cocinero, será “un día importante para la gastronomía” y esperó dejar “contentos” a quienes confían en él.
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El whisky segoviano que conocemos desde siempre, DYC, emprende una nueva etapa de evolución de la marca cambiando de imagen y de web.
Llega la "DYCVOLUCIÓN", un avance de la marca que, sin abandonar las características esenciales (auténtico, joven, cercano&hellip
, sugiere la búsqueda de una nueva forma de mirar la realidad e ir un paso más allá.
En esta nueva etapa, DYC no rompe con su trayectoria anterior pero sí impulsa un importante crecimiento, abriendo su mundo a las nuevas generaciones.
"ABRE TU MUNDO" se convierte en el eslogan de esta etapa, una nueva perspectiva que trae consigo una nueva campaña de publicidad con un importante plan de medios para su lanzamiento y que te invita a descubrir otro mundo de posibilidades.
DYC crea una nueva web, más moderna y juvenil en la que quiere hacer participe a todos aquellos que la visiten de sus proyectos y contenidos.
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Sabíamos de la pasión de la marca por el diseño de los coches de lujo, pero ahora nos sorprenden con esta maravilla.
Para los amantes del lujo y el diseño, presentamos esta cafetera a presión de Lamborghini, realmente espectacular, con la insignia del toro de la marca italiana en su panel frontal.
Son apenas mil "joyas", hechas a mano y en acero inoxidable, puestas a la venta a un precio simbólico que ronda los 1500€.
Para algunos una barbaridad pero para los amantes del lujo seguro que no.
Una curiosidad, los mejores baristas tienen que practicar para ejercer la presión adecuada al mando de la cafetera durante 28 segundos, y ofrecernos uno de los cafés más exclusivos del mundo.
Naturalmente y como no podía ser de otra manera, el grano de café también es de la marca Lamborghini, otro grano de una marca diferente sería como echar biodiesel en un coche Lamborghini.
Via: windingroad.com
Más info.: lamborghini.it
La noche más original dedicada al vino, esta vez inspirada en la ópera, será el 14 de junio.
La Noche del Vino, The Wine Night, una iniciativa de Vinoselección, el primer y más vanguardista club de vinos de España, llega de nuevo a Madrid, tras la gran acogida de las dos primeras ediciones en 2006.
El objetivo de esta noche temática es apostar por la ruptura del concepto tradicional del vino y promover un nuevo espíritu joven, creativo y cosmopolita. Vinoselección lucha porque el vino sea parte de un estilo de vida apetecible entre el público joven adulto, urbanita e innovador, dispuesto a disfrutar con una buena dosis de diversión y glamour.
El 14 de junio, el Teatro Lope de Vega, en plena Gran Vía Madrileña, se engalanará para recibir un auténtico montaje de luz, sonido y espectáculo inspirados en la Ópera.
Cada planta del teatro representará el espíritu de las grandes óperas con el toque trasgresor que caracteriza cada Wine Night.
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza la II Semana de la Agricultura Ecológica, una iniciativa que se enmarca dentro de la campaña nacional de información y promoción de los productos procedentes de la Agricultura Ecológica.
Bajo el lema "Agricultura Ecológica. Vívela", se vienen desarrollando acciones desde el pasado viernes 1 hasta el próximo sábado 9 de junio en Cataluña, País Vasco y Comunidad Valenciana.
Como se indica en el slogan, el concepto en torno al que girará toda la campaña es la "cultura lógica" que supone el consumo de productos ecológicos.
Tratan de fomentar un modo de vida, una forma diferente de entender la alimentación.
La Campaña nacional de Información y Promoción de los productos procedentes de la Agricultura Ecológica tiene como reto extender el conocimiento de este tipo de alimentos entre la población española, fomentar su consumo y estimular la demanda interna de los mismos.
Actualmente, se estima que el 62,1% de la población española no consume productos ecológicos por desconocimiento o porque no los encuentra con facilidad.
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![II Congreso Internacional de Gastronomía "Vive las verduras"](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3261/2470395739_a8b169eee3_o.jpg&hs=110&ws=110&q=60&zc=C&&fltr[]=elip&f=png&hash=cc2f20601c2074289e3a9052590464b5 "II Congreso Internacional de Gastronomía "Vive las verduras"")
