Me marcho una semanita a descansar y conocer la Isla de Mallorca.
Volveré con las pilas cargadas y algún kilillo de más (me están esperando las ensaimadas y las sobrasadas), ya que me seduce bastante la cocina mallorquina.
Hasta la vuelta…

Foto: Oriano Nicolau
Popularity: 3% [?]
No esperaba menos de esta receta de “espaguetis negros con anguriñas y verduras”, tampoco dejaron más en la bandeja…

Ingredientes para cuatro personas:
240 gr. de espaguetis negros
1 Envase de anguriñas de 250 gr.
50 gr. de judías verdes
1 Patata cocida
100 ml. de leche
1 Cucharada de harina de maíz (Maicena)
Hiervas provenzales
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Ponemos a cocer la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
Continuar leyendo ‘Espaguetis negros con Anguriñas y verduras’ »
Popularity: 4% [?]
Con motivo de la celebración de la “Expo Zaragoza 2008“, dedicada al agua, Solán de Cabras y la marca ex-española Loewe, se ha unido para elaborar el Agua de Loewe, literal.

“Agua de Loewe” era hasta la fecha, el nombre de una de las fragancias más conocida de la firma, que una vez “rellenada” por el agua de Solán de Cabras, la han sacado al mercado en edición limitada.
El nuevo envase de 800 ml. sólo se podrá adquirir en la boutique que la marca Loewe tiene en Zaragoza, en la del paseo de Gràcia en Barcelona, y por último en la que tiene situada en la Gran Vía de Madrid.
Y como los caprichos no son baratos, este frasco de Agua de Loewe cuesta 110€, un poquito más que su “hermana”, la fragancia.
Continuar leyendo ‘Agua de Loewe’ »
Popularity: 3% [?]
Esta receta de “Secreto de cerdo Ibérico con guarnición de patatas y judías verdes”, es bastante sencilla de elaborar, para el resultado que da después en la mesa.

Ingredientes:
1 Secreto Ibérico
200 gr. de judías verdes
3 Patatas
Aceite de oliva
Sal Maldon
Sal
Pimentón dulce
Un poco de lechuga
Unas hojas de romero.
Elaboración:
Cocemos las judías verdes y las patatas en rodajas de medio centímetro de grosor, una vez las hayamos lavado y pelado.
Continuar leyendo ‘Secreto de cerdo Ibérico con guarnición de patatas y judías verdes’ »
Popularity: 4% [?]
No creo que falte mucho para que un día podamos comprobar como huele un plato de los que prepara nuestro cocinero Karlos Arguiñano a través de nuestra televisión.
Pero lo que nos muestra este video espero que esté a la vuelta de la esquina.
No te explico más échale un vistazo y descubre de que se trata…
Vía: lashileras
Popularity: 3% [?]