Ámbar Caesaraugusta es la primera cerveza en España elaborada con trigo.

Ámbar Caesaraugusta, cerveza de trigo

La nueva cervezaÁmbar Caesaraugusta” es todo un homenaje a Zaragoza, ciudad fundada por los romanos hace 2000 años, y cuya civilización le debe su nombre y un gran legado histórico ligado al agua.

Ámbar Caesaraugusta sólo tiene 5,2% de alcohol y se ha elaborado en tres fermentaciones a diferentes temperaturas, la última de ellas en la propia botella.

Su composición, según Antonio Fumanal director técnico y maestro cervecero de La Zaragozana, es resultado de una mezcla de maltas pálidas de cebada y trigo redondeado con un toque de arroz.

Nos la presentan en una bonita botella de 33cl. que nos recuerda a las antiguas ánforas, decorada en letras de oro serografiado con la imagen de una antigua moneda romana.



“Ámbar Caesaraugusta” la podremos tener en nuestras casas a partir del próximo mes de septiembre.

Iremos haciendo hueco en el frigorífico para cuando la pongan a la venta…

Vía: aragondigital
Más información: Caesaraugusta
El post: Ámbar Caesaraugusta, cerveza de trigo, fue modificado por última vez el 22 febrero, 2015 por Jesús García
También te puede gustar

Madrid Beer Week 2014

Que la cerveza está viviendo su mejor momento, nadie lo pone en duda, y más viendo como cada...