¿Crees que por poner copas más pequeñas de vino se combate mejor el consumo de alcohol en los bares?
El Gobierno británico cree que si, ya que quiere obligar a los bares y pubs de este país a ofrecer el vino en copas más pequeñas de las que utilizan actualmente en un intento de combatir el consumo de alcohol.
Los clientes, de esta manera, podrán pedir una copa de 125 ml. frente a las dos medidas que existen en estos momentos de 175 y 250 ml., esta cantidad última, como puedes observar es el equivalente a un tercio de una botella de vino normal.
Esta normativa sería una reacción por parte del Gobierno laborista a las múltiples recomendaciones de los expertos en salud, entre ellos el Colegio de Médicos, que consideran que con las medidas actuales se está obligando prácticamente a los clientes a consumir más alcohol del que realmente debieran.
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Ikea ha organizado el “I Concurso Independiente de Croquetas”.
Los centros de Ikea Málaga y Murcia han puesto en marcha el I Concurso Independiente de Croquetas que, bajo el lema “Tu croqueta vale una cocina para toda la vida“, buscan encontrar la mejor receta de croquetas de estas provincias.
En este concurso podrán participar todas aquellas personas residentes, tanto en Murcia como en Málaga, y tan sólo tendrán que registrarse en la web de Ikea y explicar a un primer jurado por qué piensan que su croqueta es la mejor.
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Canal Cocina estrena y emite “Cocina Orgánica”.
Cocina Orgánica es un nuevo espacio en el que los amantes de los productos naturales y ecológicos pueden comprobar las características de esta nueva tendencia gastronómica, muy de moda últimamente por sus beneficios para la salud, sabores y texturas.
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Burbujas de cava y una fondue de chocolate belga para celebrar San Valentín. ¿Donde? En las tiendas Haagen-Dazs, del 9 al 15 de febrero .
El chocolate, junto con el cava, es uno de los productos más demandados para celebrar la festividad de San Valentín. Haagen-Dazs consciente de que éstos dos productos hacen buenas “migas” ha encontrado la definición final del “amor”: Una excitante mezcla de caliente y frío, ácido y dulce, cremoso y crujiente.
Lo que se traduce en una “Fondue de chocolate belga fundido, acompañada de fruta fresca y deliciosa pastelería recién horneada”.
Cada Fondue se compone de cuatro mini bolas de cada uno de sus helados más clásicos de la casa(Belgian Chocolate, Strawberries&Cream, Cookies&Cream y Vainilla), además de una exquisita selección de fruta fresca y trozos de Chocolate Macadamia Brownie y de cookie Vainilla Chocolate Chip, todo ello preparado para sumergir en una deliciosa salsa de chocolate belga negro o con leche. Como broche final, Haagen-Dazs nos obsequiarán con dos copas de Codorníu Pinot Noir Brut, un cava rosé de intenso aroma a frutos rojos y cítricos, lleno de frescor y vivacidad.
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La “complejidad” de los nombres de los platos en los restaurantes…
http://www.vimeo.com/3077266
Un vídeo que nos demuestra lo “difícil” que es leer la carta en los restaurantes.
Un nuevo guiño a la “nueva cocina” de la mano de estos humoristas del programa de televisión “Vaya Semanita” que se emite en la cadena pública del País Vasco, Eitb.
Vía: eitb.com
Para este año nuevo nos hemos propuesto como meta bajar esos kilos que se nos “pegan” a nuestro cuerpo en Navidad.
No os voy a hablar de que hagáis regimenes inútiles, ni de mágicas recetas de cocina, ni de las ventajas que tienen los gimnasios para quitarnos esos “kilillos”, más bien al contrario…
¡Voy animaros a cocinar más todavía!
Ya que tod@s sabemos que cuanto más cocinemos en nuestra cocina más se manchará y si se mancha más habrá que limpiarla más (aunque en esto como en el gimnasio hay gente que se apunta y luego no va o no la limpia), y esto ayudará a quemar nuestras calorías y si encima usamos el nuevo “Don Limpio” incrementaremos esa “quema”, aparte de tener nuestra cocina reluciente…
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Desde hace más o menos 30 años despido/recibo el año comiendo las tradicionales “uvas de la suerte”. En muchas ocasiones no han hecho su efecto otras, sin en cambio, se han pasado.
Si alguien cree aún que la costumbre de comer y atragantarse con 12 uvas al ritmo que marcan las campanas del reloj de la Puerta del Sol era algo que se remontaba al comienzo de los siglos, un hábito heredado de algún personaje bíblico o consignado en el pálido papel de un manuscrito azteca, tal vez quiera saber que hay pocas tradiciones tan comerciales, quitando al Papá Noel de la Coca-Cola, el Día de San Valentín de El Corte Ingles…(bueno mejor lo dejo aquí que si no voy a romper muchos mitos), que se han arraigado por el paso de los años.
Fue allá por el año 1909 cuando los viticultores alicantinos se vieron desbordados, después de la vendimia, con tanto racimo de uvas verdes cuando “descubrieron” que las uvas traerían suerte si se consumían en los últimos 12 segundos del último día del año.
Y es así como ese “descubrimiento” se ha transformado en tradición. Una tradición que cumple por lo tanto el año que viene 100 años.
En España “sabemos” como despedir el año, pero este no es el único país que realiza algún tipo de ritual en la noche más mágica del año. Otros países realizan costumbres y otras culturas realizan gestos aún mucho más extraños.
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Físicos de la Universidad Técnica de Clausthal han conseguido medir la velocidad con la sale un corcho cuando se destapa una botella de cava o champán.
La velocidad con la que es despedido un corcho de una botella de cava, que previamente ha sido agitada, es de 40 kilómetros por hora.
Es por ello que, coincidiendo con la Navidad y su afán de celebración, los científicos alemanes han advertido del peligro que tiene estar a “tiro” de las botellas de cava o champán cuando son descorchadas.
Cuantas veces hemos sido “blanco” de corchos, unas han sido graciosas, otras un poco más “serias”, pero siempre en algún momento de celebración.
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El Palacio Miramar de San Sebastián acogerá el próximo jueves 11 de diciembre la V Edición de “Cook and Fashion”.
Cook and Fashion es un certamen internacional en el que sobre una misma pasarela desfilan moda y gastronomía. Un evento gastronómico singular, que este año celebra su quinta edición, en un marco inigualable como es el Palacio Miramar de Donostia-San Sebastián.
Durante la tarde noche del jueves se celebrará el cóctel-cena de gala, durante el cual, tendrá lugar un desfile de moda y gastronomía muy peculiar.
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