Damm ha decidido cambiar el nombre de la Estrella Damm Apta para Celíacos por el de DAURA, un nombre universal que lleva implícitos los atributos de la cerveza
. 
El
Grupo Damm ha decidido dar este paso por la necesidad de contar, a nivel internacional, con un nombre y marca único que permita a los
celíacos evitar confusiones con otros productos no autorizados para su consumo.
Hoy en día, la mayoría de marcas comerciales no están claramente etiquetadas, por lo que poder determinar si un producto contiene o no gluten constituye la mayor preocupación de los más de 40.000 celíacos diagnosticados en España.
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G’Vine “Floraison”. Cocktails by Junior Merino
Con la llegada del buen tiempo ya va siendo hora de que “adecentemos” nuestra terracita particular y para motivarnos nada mejor que esta receta, del mexicano Junior Merino, para preparar un exquisito cóctel “G’Indian Summer“. Elaborado con una de las mejores ginebras del mundo, G’Vine.
Ingredientes:
5.9 cl. G’vine
2.2 cl. Aperol
3 cl. Zumo de Granadina
3 cl. Té Verde (Frío)
1.5 cl. Simple Syrup
Elaboración:
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G’Vine “Floraison” .Cocktails by Junior Merino.
La mejor ginebra del mundo, G’Vine, ha invitado al mexicano Junior Merino, reconocido mixólogo que es un absoluto referente en los mejores locales especialistas en alta coctelería, a crear unos cócteles con ella.
Nosotros te mostraremos estas fantásticas combinaciones para que puedas elaborarlos en tu propia casa.
Empezamos con uno muy especial “G’Vine Orchid“. Una deliciosa combinación de flores y cava.
¿Te apetece?
G’vine Orchid
4.4 cl G’vine
4.4 cl Zumo de uvas rosa
1.5 cl Elderflower Syrup (Licor de flores)
4.4 cl Cava Brut
Elaboración:
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Bodegas Sonsierra saca al mercado un vino envasado en un diseño de David Delfín. “Pagos de la Sonsierra DavidDelfin 2006″.
Para potenciar una imagen innovadora y vanguardista de La Rioja, a través de intervenciones de diseños, Bodegas Sonsierra, llegó a un acuerdo con el diseñador David Delfín, así,de esta manera, la bodega y la firma de ropa, han creado 7.947 botellas especiales que pretenden hacer hincapié en el valor saludable y terapéutico del vino.
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Después de que la Unión Europea (UE) autorizase la mezcla de vinos blancos y tintos, técnica conocida como “coupage”, para la elaboración de vinos rosados de mesa, los países que forman parte de la UE han acordado hoy un etiquetado especial, voluntario, para distinguir el vino “rosado tradicional” del rosado que ha sido elaborado mediante la mezcla de vinos.
Según esta nueva normativa, aprovada hoy en la Unión Europea, todos los productores podrán mencionar en las botellas, desde el próximo 1 de agosto, las expresiones “Rosado Tradicional” o “Rosado por coupage“, según un reglamento que ha aceptado el Comité de Gestión de la UE, formado por expertos de los veintisiete países que forman parte de la Unión..
Actualmente el “coupage“, la mezcla de vinos tintos y blancos, está prohibida para los vinos de mesa (en España se permitió hasta 2004), pero no para aquellos que tienen Denominación de Origen, aunque, actualmente la UE está tramitando otra normativa que autorizará dicha práctica para todos los vinos.
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Bodegas Murua saca a la venta la nueva añada del “M de Murua”.
“M de Murua 2004“, es un vino tinto de edición limitada que sólo se elabora con una selección de las mejores uvas tempranillo y graciano recolectadas en las grandes añadas de la bodega.
Bodegas Murua saca al mercado 4.998 botellas numeradas de la añada 2004 de, M de Murua, un vino elaborado con las mejores uvas rigurosamente seleccionadas de las cepas de más bajo rendimiento con una media de más de 60 años de antigüedad.
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Del 6 al 8 de octubre del 2009 se celebrará en el recinto de la Feria de Muestras de Valladolid “Iberwine Castilla y León”.
Si hace unos días os hablábamos del XII Salón de la Alimentación y de la nueva marca de calidad alimentaria “Tierra de Sabor“, ahora, la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, ha cerrado un acuerdo verbal con los organizadores de la feria internacional de vino ibérico, Iberwine para que Valladolid sea la sede de esta gran feria vitivinícola, la tercera en importancia del mundo, después de Burdeos (Francia) y Verona (Italia).
Las fechas acordadas para celebrar Iberwine-Castilla y León son del 6 al 8 de octubre de este año, unos días después de que se celebre la feria Iberwine Miami que se celebrará del 25 al 27 de septiembre en el marco de la Miami Internacional Wine Fair (MIWF).
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La III edición del Salón de los Nuevos Valores del Vino Español, que celebra el Grupo Peñín en Nueva York, tendrá como novedad la presencia de los “Mejores vinos de España según la Guía Peñín 2009″.
El próximo 18 de marzo más de 60 bodegas españolas exhibirán sus vinos en el emblemático American Museum of Natural History en pleno corazón de Manhattan (Nueva York), ante lo más selecto del sector profesional vinícola norteamericano.
En esta III edición del Salón de los Nuevos Valores del Vino Español y los Mejores Vinos de España, Grupo Peñín, organizador y promotor del evento, ha unido a esta feria del vino español en Estados Unidos, una selección de los “mejores vinos de España” según la Guía Peñín 2009.
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El próximo 12 de marzo se celebrará, en el recinto ferial Old Billingsgate de Londres, la vigésima edición de la “Wines from Spain Trade Fair”, la feria mas importante de vinos españoles en el Reino Unido.
En esta vigésima edición, la feria Wines from Spain Trade Fair, contará con la participación de 59 importadores británicos y 30 bodegas exportadoras que buscan distribución en este mercado y que ofrecen una variada oferta de vinos de alta calidad y diversidad.
El año pasado fueron alrededor de 700 miembros de la prensa, restauración, compradores, productores, importadores y distribuidores del sector, las personas que asistieron a este gran evento.
Para este año, como novedad principal, se realizará una cata especial, “Fast Track“, la cual ofrecerá la oportunidad a todos los visitantes de degustar un vino de cualquier expositor, elegido por el mismo, entre todos los que presentan su oferta en la feria.
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