Se acaba de presentar en el Hotel Balneario “Las Arenas” de Valencia, el Anuario de la Cocina de la Comunidat Valenciana 2009.
El Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2009 describe y evalua 414 establecimientos, entre restaurantes y tiendas “gourmet” especializadas, repartidos por toda la Comunidad.
El anuario, que publica Editorial Prensa Valenciana, ha sido escrito por Antonio Vergara, periodista gastronómico de reconocida trayectoria profesional, y prologado por Juan Roca, quien ha estado, junto con otros cocineros de la talla de Quique Dacosta, Sergi Arola o Pedro Morán, en Valencia durante la presentación , esta mañana, de la presente edición del Anuario.
Vía y fotografía: levante-emv
![Dentro de los muchos eventos que se desarrollarán en Madrid Fusión 2009, dos serán realizados por la Denominación de Origen Ribera del Duero. Justo en el ecuador de la feria gastronómica más importante en España, Madrid Fusión, la Denominación de Origen Ribera del Duero ofrecerá, el miércoles 21 de enero a las 9.30 horas, una [...]](http://www.eladerezo.com/images/http://farm4.static.flickr.com/3397/3198346865_77cf2893d4_o.jpg?hs=90&ws=90&q=30&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=2deabf7e25ba42e4671171d8cf53a58a "Ribera del Duero: Punta de Lanza en Madrid Fusión 2009")
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