Tras «Mi cocina fácil«, el chef Gordon Ramsay nos presenta su nuevo libro «Cocina Conmigo«, publicado por Grijalbo.»Cocina Conmigo» es un recetario destinado a «convertirnos en mejores cocineros» con propuestas sencillas y económicas, muy alejadas a las que, este mediático cocinero, suele preparar en cualquiera de las cocinas de sus restaurantes.
Echando un vistazo al interior del nuevo libro de Gordon Ramsay vemos que realmente las recetas que nos muestra son elaboraciones de hoy en día, sencillas y con ingredientes muy asequibles divididas en los siguientes apartados: Para empezar; Clásicos, pero con un «Twist»; Pescado; Carne; Con especias; Comer bien por poco dinero; Cocinar de antemano; Cocinar para uno o dos; Cocinar para muchos; Al horno; y Técnicas básicas.
En estos apartados podemos encontrar recetas desde «Frittata de beicon, guisantes y queso de cabra», «Panqueques de coco con mango y almíbar de lima», «Besugo con salsa de tomate y hierbas», «Cerdo relleno de queso manchego y membrillo», «Frijoles negros picantes con feta y aguacate», o «Tarta de albaricoque y crema de almendras», entre las 120 recetas que se compone el libro «Cocina Conmigo» de Gordon Ramsay.
Un libro de cocina cuya intención no es solamente compartir con el lector una experiencia culinaria de 25 años entre los fogones de los mejores restaurantes, más bien pretende conseguir que el lector gane en confianza al aplicar sencillas técnicas de cocina para elaborar algunas de sus mejores recetas.
Cocina conmigo, Gordon Ramsay
ISBN: 9788425350160 Precio: 29,90 €
