El Campeonato de España de tortilla de patatas se desarrollará dentro del VIII Congreso lomejordelagastronomia.com, el cual se ha convertido en el acontecimiento más popular y de mayor difusión del Congreso, ocupando grandes titulares en periódicos, revistas especializadas, radios y televisiones.

Tortilla de patatas

La VIII edición del Campeonato de España de tortilla de patatas tendrá lugar el próximo 21 de noviembre, a las 16.00 horas, en el Palacio Kursaal, de San Sebastián.

Han confirmado ya su participación algunos de los mayores especialistas en la elaboración de tortilla de patatas:

  • Ciri González, del restaurante “La Encina” (Palencia)
  • Cesi Cabello, del restaurante “Mesón Patio Martín”, de Simancas (Valladolid)
  • Irene Ibáñez, del restaurante Tahití, de Logroño
  • Senen González, del bar y restaurante Sagartoki, de Vitoria-Gasteiz
  • Casimiro Calleja, de “El Urogallo” de Potes (Cantabria)
  • Milagros Quintana, del bar La Fuente, de Castro Urdiales (Cantabria)
  • Marilena Rotaru, de bar y restaurante “La Vinoteca”, de Pozuelo de Alarcón (Madrid)
  • Miguel Trujillo Rivas “Taller de Cocina Spaanse Delicatessen”, de Amberes (Bélgica)

 

Ranking de vencedores años anteriores del Campeonato de España de tortilla de patatas

  • 1999: José Manuel Crespo, El Manjar (A Coruña).
  • 2000: Ciri González, La Encina (Palencia).
  • 2001: Josefina Sagardia, Kasino (Lesaka, Navarra).
  • 2002: Ciri González, La Encina (Palencia).
  • 2003: Carmen Castelo, Mesón O’Bo (A Coruña).
  • 2004: Bibiana Cardona Montoya, Las Cinco Puertas (Pontevedra).
  • 2005: Cesi Cabello, Mesón Patio Martín (Simancas, Valladolid).

Una interesante iniciativa este campeonato de tortilla de patatas.

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