El Campeonato de España de tortilla de patatas se desarrollará dentro del VIII Congreso lomejordelagastronomia.com, el cual se ha convertido en el acontecimiento más popular y de mayor difusión del Congreso, ocupando grandes titulares en periódicos, revistas especializadas, radios y televisiones.
La VIII edición del Campeonato de España de tortilla de patatas tendrá lugar el próximo 21 de noviembre, a las 16.00 horas, en el Palacio Kursaal, de San Sebastián.
Han confirmado ya su participación algunos de los mayores especialistas en la elaboración de tortilla de patatas:
- Ciri González, del restaurante “La Encina” (Palencia)
- Cesi Cabello, del restaurante “Mesón Patio Martín”, de Simancas (Valladolid)
- Irene Ibáñez, del restaurante Tahití, de Logroño
- Senen González, del bar y restaurante Sagartoki, de Vitoria-Gasteiz
- Casimiro Calleja, de “El Urogallo” de Potes (Cantabria)
- Milagros Quintana, del bar La Fuente, de Castro Urdiales (Cantabria)
- Marilena Rotaru, de bar y restaurante “La Vinoteca”, de Pozuelo de Alarcón (Madrid)
- Miguel Trujillo Rivas “Taller de Cocina Spaanse Delicatessen”, de Amberes (Bélgica)
Ranking de vencedores años anteriores del Campeonato de España de tortilla de patatas
- 1999: José Manuel Crespo, El Manjar (A Coruña).
- 2000: Ciri González, La Encina (Palencia).
- 2001: Josefina Sagardia, Kasino (Lesaka, Navarra).
- 2002: Ciri González, La Encina (Palencia).
- 2003: Carmen Castelo, Mesón O’Bo (A Coruña).
- 2004: Bibiana Cardona Montoya, Las Cinco Puertas (Pontevedra).
- 2005: Cesi Cabello, Mesón Patio Martín (Simancas, Valladolid).
Una interesante iniciativa este campeonato de tortilla de patatas.
