Se han dado a conocer los platos candidatos al Mejor Plato Vegetal del Año 2012 en Fruit Fusión.
Hace unos días os dimos a conocer los diez cocineros nominados al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012. Un galardón que será entregado en el marco de Fruit Fusión (espacio gastronómico dentro de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas “Fruit Attraction”), organizado por Madrid Fusión en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Tras conocer los participantes tan sólo nos quedaba saber los platos candidatos al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012, y que os mostramos a continuación:
Estas propuestas serán evaluadas por un jurado compuesto por personalidades de prensa gastronómica especializada quien decidirá el ganador del Mejor Plato Vegetal del Año 2012, la tarde del próximo jueves 25 de Octubre en Fruit Fusión 2012
