Comentarios en: Medio kilómetro de chorizo en RESTALIMED ¿El más largo del mundo? http://www.eladerezo.com/eventos-gastronomicos/chorizo-record-guinness-valencia-restalimed-feria-2007.html Condimentamos los alimentos para darles sabor Thu, 20 Nov 2008 22:53:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.3 Por: Iscariote http://www.eladerezo.com/eventos-gastronomicos/chorizo-record-guinness-valencia-restalimed-feria-2007.html#comment-1140 Iscariote Mon, 23 Apr 2007 15:04:50 +0000 http://www.eladerezo.com/eventos-gastronomicos/chorizo-record-guinness-valencia-restalimed-feria-2007.html#comment-1140 El Gremio de Carniceros de Valencia ha logrado el récord Guiness al elaborar, durante la feria de alimentación RestAliment-07 que se celebró en la capital del Turia, un chorizo de 800 metros de largo. En un principio, como nos comentó Toni, el objetivo era conseguir un chorizo de 500 metros, aunque finalmente la pieza que se ha logrado elaborar ha sido 300 metros mayor, nada que les sobraba algo más de tripa y siguieron hasta que se terminó la carne. Para batir tan largo trabajo, han sido necesarias más de 5 horas de trabajo y la perfecta coordinación de 14 carniceros valencianos, que han utilizado 700 kilos de carne de cerdo y 500 metros de tripa natural. El chorizo será preparado para la clausura del certamen, y dado a degustar a los visitantes, que podrán darse, sin duda, un buen atracón, a base de buenos bocatas, ya que salen unas cuantas rodajas de esta pieza. El Gremio de Carniceros de Valencia ha logrado el récord Guiness al elaborar, durante la feria de alimentación RestAliment-07 que se celebró en la capital del Turia, un chorizo de 800 metros de largo.

En un principio, como nos comentó Toni, el objetivo era conseguir un chorizo de 500 metros, aunque finalmente la pieza que se ha logrado elaborar ha sido 300 metros mayor, nada que les sobraba algo más de tripa y siguieron hasta que se terminó la carne.

Para batir tan largo trabajo, han sido necesarias más de 5 horas de trabajo y la perfecta coordinación de 14 carniceros valencianos, que han utilizado 700 kilos de carne de cerdo y 500 metros de tripa natural.

El chorizo será preparado para la clausura del certamen, y dado a degustar a los visitantes, que podrán darse, sin duda, un buen atracón, a base de buenos bocatas, ya que salen unas cuantas rodajas de esta pieza.

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