Se impartirán unos ciclos de «Cocina de Autor», con grandes chefs de reconocido prestigio.
El Centro de Turismo (CdT) de Valencia impartirá unos ciclos de formación continua, dirigidos a jefes de cocina, cocineros, ayudantes, y responsables de empresas de restauración.
Todos los que quieran participar en cualquiera de estas jornadas de formación, tendrán la oportunidad de aprender diversas técnicas de elaboración, así como descubrir nuevas tendencias en este tipo de cocina a través de la maestría de grandes jefes de cocina con reconocido prestigio en su labor.
Estos ciclos, se impartirán en cinco entregas diferentes, pudiendo elegir para asistir al curso entre el 15 o el 29 de octubre, el 12 o el 26 de noviembre y el 10 de diciembre de este año.
Si quieres obtener más información sobre estos ciclos ponte en contacto con el CdT de Valencia
Cdt Valencia
Dirección:
Prolongación Paseo de la Alameda, 37 46023 VALENCIA Teléfono: 96 31 84 050 Fax: 96 31 84 051 Correo eléctronico: cdt_valencia@gva.es
