Desde hoy, y hasta finales del mes de junio, los consumidores de País Vasco y Navarra van a poder conocer de primera mano este premiado queso extremeño.

Tras su experiencia en Madrid y Barcelona, la Denominación de Origen Protegida Queso Ibores (Extremadura), da un paso más en la promoción de sus productos con la organización de un mes de divulgación en la zona norte de España.

En colaboración con las mejores enotecas y establecimientos de Vitoria, Pamplona, Bilbao y San Sebastián, los consumidores de la zona podrán degustar el “Queso de Ibores” de forma gratuita durante todo un mes .

Para ello, Queso Ibores cuenta con la colaboración de cuatro emblemáticos puntos de venta: Asociación de Bodegueros de Rioja Alavesa en Vitoria; Enoteca; Cella Vinarium en Pamplona; Manu Martín en Bilbao y Lukas Gourmet en San Sebastián. Será en estos establecimientos donde todos los consumidores que lo deseen podrán conocer y degustar el Queso Ibores de forma gratuita.

Para completar esta iniciativa de divulgación, el Presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Queso Ibores, Ignacio Plaza, hará durante toda esta semana cuatro catas comentadas para medios de comunicación y profesionales de la gastronomía.

El objetivo, según Ignacio Plaza, “ampliar las fronteras de nuestro queso y darle a conocer entre ciudadanos y profesionales de una zona tan tradicionalmente sensible a la buena mesa”.

Vía: extremaduraaldia.com

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