Finalistas del I Concurso internacional de cocina de la gamba roja de Dénia

Ya se han dado a conocer los nombres de los ocho cocineros finalistas que participarán en el I Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia.

concurso internacional cocina gamba roja de denia

Como ya os contamos hace unos días, el próximo día 6 de marzo se celebrará el I Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia. Un evento que ha recibido 34 solicitudes y de las cuales el jurado ha seleccionado, según su criterio, las 8 mejores para que sean elaboradas “in situ”, el próximo 6 de marzo en las instalaciones del Mercat Municipal de Dénia, sede del concurso.

Por ello los cocineros finalistas en el I Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia son los siguientes:

  • Germán Espinosa Urquiza, del restaurante Vermell de Sant Cugat del Vallés (Barcelona)
  • José Miguel Moreno Ruiz, del restaurante Tierra del hotel Valdepalacios de Torrico (Toledo)
  • Antonio Rubio Moreno, del Mesón Campero de Linares (Jaén)
  • Íñigo Almenara López, de Monkey Group, en la playa de las Américas, Santa Cruz de Tenerife
  • José Manuel López Iglesias, del restaurante Peix i Brases de Dénia
  • Chema Soler Pastro, de la Gastrocroquetería Chema de Madrid
  • Iván Méndez, del balneario de Mondariz, en Pontevedra
  • Iván y Toni López, del restaurante Camí Vell de Alzira
La concejala de Turismo, Pepa Font, y los cocineros Diego Mena y Rafa Soler, en representación del jurado de preselección

La concejala de Turismo, Pepa Font, y los cocineros Diego Mena y Rafa Soler, en representación del jurado de preselección


Estos ocho finalistas deberán elaborar y defender su receta con gamba roja de Denia ante un jurado, presidido por Quique Dacosta, y compuesto por Cuchita Lluch, presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana; Javier Antoja, periodista y director de la revista gastronómica Apicius; José Carlos Capel, crítico gastronómico y director de Madrid Fusión y  Julia Pérez Lozano, periodista gastronómica.

Desde El Aderezo deseamos la mejor de la suerte a estos cocineros y esperaremos hasta el próximo día 6 de marzo para daros el nombre del cocinero ganador del I Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia.

También te puede gustar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR