Ya se ha puesto en marcha la preparación del “IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid” que se celebrará del 20 al 22 de octubre de 2008.
Un concurso abierto para todos los profesionales de hostelería, de todo el territorio nacional, en el que además dentro del marco del certamen, se celebrará la Asamblea de la Tapa, que este año participa de la celebración del centenario del Ayuntamiento de Valladolid.
El IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, vuelve a sus orígenes, en lo que se refiere a la ubicación, y se podrá ver todo el proceso de selección de candidatos en un mismo lugar, el Paseo de Recoletos de la capital castellano leonesa. Un paseo situado en el centro de la ciudad, a unos trescientos metros escasos de la estación del AVE y a unos quinientos de la estación de autobuses.
Este concurso, un año más, convierte a Valladolid en la capital universal de la tapa y el pincho durante la semana del 20 al 26 de octubre, siete días con sus noches, en los cuales bares y restaurantes de la ciudad ofertarán en sus barras las creaciones culinarias procedentes de todas las Comunidades de España.
En esta cuarta edición, el cocinero Paco Roncero, del restaurante La Terraza del Casino, será el Presidente del jurado. La elección de Roncero no está hecha a la ligera, ya que este cocinero discípulo de Ferrán Adrià
[...] Ambas ferias son hasta el 14 de septiembre después, recoger y preparar el IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2008. [...]
[...] tiempo os hablamos del IV Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid que tendrá lugar del 20 al 22 de octubre en la céntrica Acera de Recoletos de la capital [...]
[...] cuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid está siendo todo un [...]
[...] Han sido unos días largos para los 63 finalistas que han participado en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. [...]
[...] Ganador del IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid Publicado por: Esther Publicado en Concursos 23Oct El mejor pincho de España: “Codorniz con bizcocho de chocolate” del cocinero madrileño Carlos Valentí. Unos días largos para los 63 finalistas que han participado en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. [...]
[...] de terminar hace unos días con el IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y ya tenemos organizado otro concurso con el pincho y la tapa como [...]
[...] en la cultura gastronómica en España. Múltiples concursos locales, provinciales, regionales, nacionales o mundiales buscan que tapa es la mejor. Incluso se celebran asambleas para definir, de una vez por [...]