El próximo 24 de septiembre se celebrará el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2012.
El Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs se ha consolidado en el calendario de eventos gastronómicos gracias al apoyo que le han prestado grandes nombres de la cocina como Martín Berasategui o Carme Ruscalleda, entre otros, y sobre todo por los chefs que han ganado las nueve ediciones anteriores, que son y serán el futuro de esta profesión.
Para participar en el X Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs tan sólo piden un requisito: ser cocinero/a profesionales en activo, que representen a algún establecimiento de hostelería, empresa o entidad relacionada con la gastronomía a nivel nacional.
Una vez cumplas este punto importante, si quieres ser tú la siguiente persona en ganar la próxima edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, tienes que realizar una pre-inscripción oficial con una receta origina con el Langostino de Vinaròs como ingrediente protagonista, rellenando el correspondiente formulario, en la web www.langostinodevinaros.com o bien mediante correo electrónico a cualquiera de las siguientes direcciones: turismo@vinaros.es o turismevinaros@gmail.com, antes del 11 de septiembre de 2012.
Días después, tres como máximo, la organización llamará a los diez cocineros/as finalistas del X Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs que se “enfrentarán” el día 24 de septiembre de 2012 en el Mercado Municipal de Vinaròs cocinando las recetas con las cuales fueron seleccionados para participar en dicho concurso.
Una vez valorados todos los platos, el jurado decidirá quién es el ganador/a del X Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, así como el segundo y tercer clasificado. Estos tendrán como premio 1.000€, langostino de oro y diploma para el primer clasificado; 500€, langostino de plata y diploma, para el segundo; y 300€, langostino de bronce y diploma para la tercer clasificado. El resto de finalistas tendrán como premio un diploma de asistencia.
Si quieres conocer más detalles sobre el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2012 puedes hacerlo en la web www.langostinodevinaros.com, o bien, puedes encontrar las bases en el siguiente enlace:
Bases X Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs
