Ingrediente: pan de molde

albondigas de cordero y orejones 3

Cómo hacer albóndigas de cordero

La receta de albóndigas de cordero es una deliciosa propuesta en la cual hemos utilizado una carne no muy habitual, hoy en día, para este tipo de elaboraciones....
Revuelto de Perrechicos

Revuelto de Perrechicos

El perrechico es el nombre más extendido de la Tricholoma Georgii, una de las setas con más denominaciones dependiendo del lugar en el que nos encontremos. En Navarra y el País Vasco se conocen como perrechicos, moixeró para los catalanes, usón en Huesca y seta de San Jorge en el resto de España. Estas setas son un manjar, crece en los prados y laderas de los bosques entre los meses de abril y mayo y a veces, cuando el tiempo es propicio como éste año, en otoño. ...