Ingrediente: Vino chacolí

Muslos de Pollo con piña al Chacolí

Muslos de Pollo con piña al Chacolí

Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos en una cazuela con aceite. Una vez dorados los muslos bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, el pimiento verde cortado en tiras y los dientes de ajo pelados y picados. Añadimos un vaso de Txakolí y 1/2 de agua, tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento durante 45 minutos, moviendo la cazuela de vez en cuando.