Las cloquetas de Cándida, cocina sencilla, casera y tradicional

“Las cloquetas de Cándida”, un libro de cocina sencilla, casera y tradicional como la propia autora, Cándida Villar, que yo descubrí anoche en el programa de televisión “El Hormiguero” de Pablo Motos.

Portada del libro "las cloquetas de Candida"

Si eres de los que no tienen metilcelusosa en la cocina (como Santi Santamaría) y añoras el arroz con leche que te hacía tu madre cuando estabas malit@, en “Las cloquetas de Cándida” encontraras muchas recetas con el mismo cariño que te daba tú mamá.

Cándida nos desvela más de cien recetas, de toda la vida, con su habitual desparpajo y simpatía. Desde los guisos más sabrosos y contundentes hasta sus famosas “cloquetas”. Aparte, en este recetario encontramos numerosas anécdotas, divertidos consejos y platos tan fáciles de preparar que, como diría la autora, “se pueden hacer hasta sin gafas, y tan sabrosos que quitan hasta la calvicie”.

Por cierto la editorial de este libro, Temas de hoy, es el mismo que el libro “la cocina al desnudo” del cocinero más nombrado últimamente Santi Santamaría”.

Cosas que tiene la cocina, que sin lo tradicional no existiría la más vanguardista… ¡que aproveche!

“Las cloquetas de Cándida”

Número de páginas: 242
Precio: 22,00 €
ISBN: 978-84-8460-703-8
Más información: Temas de hoy

También te puede gustar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR