Ayer recibimos de Santa Rita Harinas unas muestras para que conociéramos y probáramos de primera mano sus productos.
En muchas recetas, la harina es primordial para su elaboración, ya que el resultado final dependerá de la calidad o variedad de esta. Por esta razón tan importante, Santa Rita Harinas nos ofrece un variado muestrario para desarrollar una cocina divertida y creativa.
En Santa Rita encontramos harinas para elaborar pan casero, pizzas, tortitas y creps, diferentes tempuras (para verduras, oriental, clásica), rebozados y aderezos, etc.
Un factor exclusivo en estas harinas es que no emplean derivados del huevo o leche para su elaboración, por lo cual son totalmente aptas para las personas alérgicas a los derivados de la albúmina y/o lactosa.
Además de ayudarnos a innovar en la cocina, Santa Rita Harinas nos ofrece unos originales y exclusivos envases, que encontramos en supermercados y grandes superficies de toda España, que mejora la conservación de la harina, evitando las roturas típicas de las bolsas de papel, y encima nos sirve para su posterior reutilización tanto en microondas o congelador como tapper.
Nosotros ya estamos pensando las recetas en las que utilizaremos estas muestras, ya te contaremos los resultados.
Mientras, si quieres, echa un vistazo a los productos que nos ofrece la web de Santa Rita Harinas.
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Este tipo de harina la he visto en los estantes del Erosky y nada mas verla me parecieron una estupenda idea.
Os recomiendo la de fritura de pescado, es de las buenas de verdad. Las demás no las he probado, pero si están en esa linea, seguro que triunfarás. Un saludo.