Hoy navegando por la red he descubierto un fantástico blog que no puedo dejar de recomendaros: Cocinando por América Latina
Su autor: Javy Larroquet es chef y asi define su blog:
La creación de este blog es para plasmar en forma de texto diferentes experiencias a lo largo de mis viajes. El cual me va a permitir adoptar muchas vivencias de toda índole y sobre todo, orientarlas hacia la cocina y todo ese “mundo” que me deslumbra y me motiva cada día que conozco mas mi profesión…
Efectivamente la pagina es todo un compendio de platos y vivencias de sus viajes.
Platos originales y desconocidos en España que como mínimo os sorprenderán.
Suerte a Javy con su blog.
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HOLA.ME LLAMO CELESTE DE SANTIAGO DEL ESTERO (ARGENTINA) TENGO 18 AÑOS Y DECIDI ENTRAR A ESTUDIAR GASTRONOMIA ESTE AÑO EN EL INSTITUTO GASTRONOMICO ARGENTINO (IGA) A MI ME ENCANTARIA SER UNA CHEF PROFESIONAL, EL TITULO QUE ME DAN EN ESTE INSTITUTO ES DE COCINERO PROFECIONAL,PERO YO QUERIA SABER SI ESE TITULO ES BUENO, Y QUERIA QUE ME ACONSEJES EN QUE PUEDO ESPECIALIZARME ASI PUEDA LLEGAR A SER UNA GRAN CHEF COMO TU.A MI ME ENCANTARIA TENER LA POSIBILIDAD DE VIAJAR POR DISTINTOS LUGARES DEL MUNDO, Y CONOCER OTRAS CULTURAS Y SUS COMIDAS PROBAR OTROS SABORES, ME GUSTARIA QUE ME CUENTES EN QUE TE ESPECIALISASTE Y COMO LOGRASTE LLEGAR A SER UN GRAN CHEFF.ME GUSTARIA QUE ME DES CONSEJOS SOBRE ESTO. ESPERO QUE PUEDAS CONTESTARME.
DESDE YA MUCHISIMAS GRACIAS, ESPERO TU AYUDA.! BESOS. EXITOS.
Hola todos!!! Revolviendo esta gran olla de internet, me econtre con esta recomendacion de mi blog. Efectivamente yo soy Javy…e invito a todos y todas a que espien dentro de esta ensalada de fruta cultural a travez de mis viejes. Muchas gracias a EL ADEREZO y a todos por cumplir sueños…PURA VIDA!!!!
Gracias a ti Javi, por enseñarnos todos esos viajes.
No pares de informarnos