Una vez hemos cogido el “truquillo” a la hora de elaborar un Sushi en nuestra casa podemos realizar con ellos infinidad de combinaciones.
En este caso hemos utilizado unas lonchas de anchoas y una buena vinagreta para aderezar un estupendo bocado
¿Te animas?
Ingredientes para 4 personas:
4 Maki sushi
4 filetes de Anchoas
1 Remolacha roja
16 Alcaparras
Flor de Romero
Vinagreta
4 Cucharadas de aceite de oliva virgen
2 Cucharadas de vinagre de arroz
1 Pizca de mostaza
Unas gotas de salsa de soja
Sal
Elaboración:
Preparamos la vinagreta juntando todos los ingredientes en un cuenco.
Mezclamos con un tenedor y reservamos.
Cortamos cuatro rodajas de remolacha roja finas y las colocamos en un plato.
Ponemos encima de cada rodaja un Maki Sushi.
Colocamos los filetes de anchoas en la parte superior de los Maki Sushi.
En el interior de estos colocamos 4 alcaparras y terminamos decorando con la flor de romero.
Aderezamos con la vinagreta y servimos
![Esta “tosta de pan con tomate y anchoas” hizo las delicias de todos a la hora de la cena.
En casa nos juntamos todos a la hora de cenar, y es por ello, que casi siempre elaboremos algo especial.
Ayer fue el caso.
Ingredientes para cuatro personas:
4 rebanadas de pan de pueblo
3 tomates maduros
24 filetes de anchoas en [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm3.static.flickr.com/2270/2418393005_11d776f882.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=9c58beabbd66f6635576a8c43ae4aa42 "Tosta de pan con tomate y anchoas")
![Aprovechando que todavía nos queda algo de queso Brie que compramos en París, hemos preparado esta receta, “Tostas de queso brie con anchoas“, para el aperitivo.
Ingredientes para 4 personas:
4 Rebanadas de pan
8 Lonchas de queso brie
12 Anchoas en aceite de oliva
12 Nabitos
Pimentón dulce
Elaboración:
Colocamos las lonchas de queso brie sobre las rebanadas de pan que las [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3410/3333057256_6deed4f6d3.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=57e833d505758f3eb0e320a98f9d0788 "Tosta de queso Brie con anchoas")
Vamos, esto tiene que estar para morirse, sushi mediterráneo de lujo Iscariote, ¿ha quedado alguno?
Besos
La foto invita a comerse hasta … las alcaparras
Un saludo.
Solo le pondría una pega: se ve demasiado pequeño
tiene una pinta increible
Pues me tengo que animar porque tengo muchos ingredientes comprados para hacerlos pero no me termino de poner nunca a ello.
A mi marido y a mi el sushi nos pierde la verdad. Una vez al mes, mas o menos, vamos a un sitio donde los hacen estupendamente, compramos y hacemos una cenita en casa cuando los niños duermen.
Mil besos sin gluten
No ha quedado ninguno y es una pena porque estaban muy buenos
Asi es Javi ¡hasta las alcaparras!
Esa pega Sara tiene fácil solución, preparar más.
Zerogluten, eso me ha pasado a mi. Tenía en casa el arroz, el vinagre el alga nori y nunca me decidía…Hasta el otro día y ahora ya pienso en repetir.
Un fuerte abrazo para tod@s
Mira que no soy mucho de “susi” y tan solo por tocayo deberia serlo. PERO LO PRESENTAS DE UNA MANERAAAAAAAAAAA
Pues “Si” “Su” tienes que probarlo
Me encanta el sushi y debo decir que llevo bastante tiempo cocinándolo, este en particular me parece especialmente apetitoso por la forma de presentarlo.
Felicitaciones, llegué a vuestra página por friendsofglass.
Saludos!