Una rica receta de muffins de yogurt de frutas del bosque que se elabora facil y muy rápidamente, en casa no quedo ni un muffins de lo buenos que estaban.
Hay veces que hacemos las recetas según las apetencias del momento. Ayer sin ir más lejos teníamos “antojo” de muffins pero no sabíamos de qué, hasta que el último momento decidimos elaborarles de yogurt de frutas del bosque.
El resultado salta a la vista. Unos muffins de yogurt muy apetecibles ideales en cualquier hora del día.
Ingredientes de la receta para 12 muffins de yogurt:
Elaboración de los muffins de yogurt de frutas del bosque:
Iniciamos la receta de los muffins de yogurt vertiendo todos los ingredientes en un bol amplio.
Batimos con la ayuda de unas varillas.
Repartimos la masa por moldes, hasta cubrir un tercio de ellos. En mi caso era un molde de silicona que no necesita que lo engrasemos. Si tu no dispones de este tipo de molde puedes elaborarlos en moldes de aluminio para flanes. Una vez engrasados con margarina o aceite de oliva.
Horneamos los muffins durante 30 minutos a 180º, con el horno previamente precalentado.
Sacamos y dejamos enfriar, Basta ver las fotos para saber que estos muffins de yogurt de frutas del bosque tienen que estar de rechupete.
Términos de búsqueda habituales: magdalenas de yogur, muffins de frutos del bosque
Que buena pinta
Me pueden pasar la receta?
Me pueden pasar la receta?
Qué casualidad el jueves hice muffins de frutas rojas. La receta la saqué de la web de donna hay.
Utiliza nata agria en lugar del yogurt y frutos rojos, yo utilicé fresas cortadas. Muy ricos, poco dulces, excelentes calientes con mantequilla.
¡Qué buenos, con yogur de frutas del bosque!. Nosotros los muffins son una asignatura pendiente, creo que los vamos a dejar para cuando acabe el verano, dentro de nada empezamos una dieta no muy estrictra, pero que eliminamos los dulces casi por completo. Así que aunque no los echemos de menos porque no los hacemos, retomaremos información. U
n saludo.
Ole Iscariote, ahora que estoy yo en época de frutos del bosque…siempre utoizaba un marca de congelados que encontraba en el Corte, ahora tiene unos Mercadona deshidratados que me encantan. Gracias mil
Receta como siempre en eladerezo.com:http://www.eladerezo.com/recetario/muffins-de-yogur-de-frutas-del-bosque.html
Hola Gasparini! Habrá que probar esos muffins con nata agria. Creo que esa combinación tiene que ser muy buena.
Pronto empezáis la “campaña” de verano Carlos! Nosotros tendremos que retomarla ya que el invierno ha sido “perjudicial” para nuestros cuerpos
Pués si te soy sincero Su, nosotros teníamos un envase de frutos rojos de la Sirena en el congelador y en el último momento nos decantamos por el yogur de frutos rojos (Activia de Danone) y el resultado ha sido mejor de lo esperado.
Un fuerte abrazo para tod@s!
ummmmmmmmmmmmmmm me parece una receta buenisima ademas es muy distinta a otras que he visto
Qué buena pinta tienen estos muffins, yo los suelo hacer con yogur de limón. Voy a probar con estos de frutas del bosque, pues me encanta el sabor.
un biquiño
P.D. tengo una receta pendiente de publicar con unos piñones de Pedrajas que me han llegado….en un par de días la tengo lista. Espero que te guste.
Lo bueno que es sencilla Yolanda. No tenemos que estar montando las claras ni nada parecido.
A nosotros también nos gusta ese saborcillo a limón Pilar
Estaremos atentos a tu blog para conocer esa (y otras muchas), receta. Seguro que sera exquisita como todas las que preparas.
Un fuerte abrazo
El horno con calor arriba y abajo y la bandeja en medio, supongo…
Hola.
Muy buenos. Pero les llevamos haciendo cuatro veces, y no hay manera
de que salgan con copete. Creo que algo estamos haciendo mal.
Nos quedan planos como las magdalenas de martinez.
Gracias y saludos.
Supones bien David. La bandeja en el centro del horno. Y recuerda que no se abre la puerta durante la cocción
Un saludo
Hola!!
Me gusta esta receta, pero soy celiaco… se podría hacer con harina de maiz??
Gracias, un saludio!
Hola Chema, claro que se puede hacer con harina de maíz, mezclada con alguna otra harina especial sin gluten.
Ivan, tienes que llenar los moldes 3/4 partes y el horno tiene que estar a la temperatura indicada. Poner la bandeja con los moldes en el centro del horno y esperar el tiempo reglamentario. Sin abrir el horno para nada.
Veras como comienzan a subir los muffins sin pega, siempre hay alguno que se queda más “chato”, pero eso es normal.
Un saludo
Me encanta el programa,la parte de la cocina sobretodo.gracias por estar hay todos los dias atendiendo el ordenador.Eres nuestro complice bicos! tu y el resto del equipo.felicidades por que sois la sal de las comidas. Pongo todos los dias el programa.
Soy de la Guardia pontevedra
100% galega , bicos mil aburiño!!!
si los hago asi con frutas del bosque creeis que le iria bien algunos trozitos de chocolate blanco. tengo que hacer un postre para muchos niños y puede que les guste algo de chocolate. Gracias espero me podais ayudar
Porque la mania de llamar”muffins” a las magdalenas de toda la vida?