Hay que ver lo que dan de si estas láminas de pasta filo.
Compré hace unos días un envase de masa filo, y después de elaborar varios platos, tanto dulces como salados, no se termina.
Hace unos días os puese una receta para preparar unos “huevos con pisto en masa filo” y como todavía quedaban (y quedan) láminas de pasta filo en la nevera, preparamos unos cuantos “rollitos de jamón y queso“.
Ingredientes para 4 rollitos:
8 Láminas de pasta filo
4 Lonchas de jamón de york
8 Lonchas de queso graso (Tranchetes)
Margarina
Elaboración:
Cortamos por la mitad las hojas de pasta filo, nos saldrán en total 16 láminas.
Ponemos cuatro láminas encima de la encimera, unas al lado de las otras, mientras en el microondas deshacemos una cucharada de margarina en un vaso.
Con un pincel untamos las cuatro láminas, colocamos otra encima, volvemos a pintar de margarina y colocamos otra capa, volvemos a untar y ponemos la última capa.
Ponemos la loncha de jamón york y 2 lonchas de queso encima de cada paquete de masa filo.
Enrollamos y pintamos con más margarina.
Los ponemos encima de la bandeja del horno engrasada y metemos al horno a 180º hasta que se doren.
Sacamos y tomamos templados.
![Estas láminas de pasta filo fueron las últimas de un envase que dio mucho de sí.
No sabía que elaborar con estas laminas de pasta filo, ya que las había rellenado de pollo al curry, de jamón y queso, rellenas de huevos y pisto…
Me quedaba realizar un postre, y aquí está.
Ingredientes:
6 Láminas de pasta filo
500 gr. [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3047/2839835774_c1b7dc3873.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=49e286c4835ce0216d097a44be20365f "Pasta filo rellena de crema y kiwi")
![Seguimos elaborando recetas con pasta filo, esta vez rellena de verdura y pollo al curry.
Ingredientes para cuatro personas:
12 hojas de pasta filo
1 Pechuga entera de pollo
1/2 Calabacín
2 Zanahorias
1 Cebolla
1 Ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Curry
Elaboración:
Cortamos en tiras finas las pechugas de pollo, salpimentamos y aderezamos con curry.
Dejamos que coja sabor en la nevera un par de [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3035/2785825255_01aebc7744.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=00cc6b5684801ac9c4b885c9334d8b63 "Pasta filo rellena de pollo al curry")
Me encanta
la combinación 