Una vez más, y no será la última, os proponemos una Receta de Bizcocho de chocolate y pistachos.

Receta de Bizcocho de chocolate y pistachos

Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona.

Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido a la masa del bizcocho unas cucharadas de cacao Valor y unos cuantos pistachos.

El resultado, el que veis, un estupendo bizcocho de chocolate, esponjoso y muy bueno.

Bizcocho de chocolate y pistachos 1


Receta de Bizcocho de chocolate y pistachos
Receta de Bizcocho de Chocolate
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Ingredientes
Aprovechando el envase vacío del yogur para tomar medidas
Instrucciones
  1. Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180º.
  2. Engrasamos un molde y reservamos.
  3. Echamos en un bol los huevos y el yogur.
  4. A continuación incorporamos una medida del envase del yogur de aceite y dos de azúcar.
  5. Batimos con unas varillas.
  6. Añadimos las medidas de harina y la levadura.
  7. Removemos bien, incorporamos la medida de cacao y mezclamos con las varillas.
  8. Cuando tengamos una masa homogénea y sin grumos, añadimos los pistachos, removemos.
  9. Vertemos en el molde e introducimos en la parte central del horno.
  10. Horneamos 50 minutos a 170º.
  11. Sacamos, dejamos templar y desmoldamos el bizcocho de chocolate.
  12. Esparcimos un poco de azúcar glas por encima del bizcocho de chocolate.
  13. Cuando esté completamente frío, degustamos nuestro estupendo bizcocho de chocolate.

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