Una vez más, y no será la última, os proponemos una Receta de Bizcocho de chocolate y pistachos.
Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona.
Pues para hacerlo algo «diferente», hemos añadido a la masa del bizcocho unas cucharadas de cacao Valor y unos cuantos pistachos.
El resultado, el que veis, un estupendo bizcocho de chocolate, esponjoso y muy bueno.
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| Raciones |
Ingredientes
Aprovechando el envase vacío del yogur para tomar medidas
- 1 envase Aceite de oliva virgen
- 2 envases Azúcar blanco
- 3 envases harina de trigo
- 1 envase Cacao en Polvo Valor
Ingredientes Aprovechando el envase vacío del yogur para tomar medidas
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Instrucciones
- Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180º.
- Engrasamos un molde y reservamos.
- Echamos en un bol los huevos y el yogur.
- A continuación incorporamos una medida del envase del yogur de aceite y dos de azúcar.
- Batimos con unas varillas.
- Añadimos las medidas de harina y la levadura.
- Removemos bien, incorporamos la medida de cacao y mezclamos con las varillas.
- Cuando tengamos una masa homogénea y sin grumos, añadimos los pistachos, removemos.
- Vertemos en el molde e introducimos en la parte central del horno.
- Horneamos 50 minutos a 170º.
- Sacamos, dejamos templar y desmoldamos el bizcocho de chocolate.
- Esparcimos un poco de azúcar glas por encima del bizcocho de chocolate.
- Cuando esté completamente frío, degustamos nuestro estupendo bizcocho de chocolate.
