Bizcocho de chocolate y naranja confitada
Bizcocho de yogur de chocolate con almibar de naranja © Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas - El Aderezo

Bizcocho de chocolate con almíbar de naranja

La receta de Bizcocho de chocolate elaborada con yogur es una de las más fáciles de cocinar y la que mejor resultado da a la vista y al paladar.

Bizcocho de chocolate y naranja confitada

Recetas bizcocho de chocolate hay muchas, unas más complicadas que otras, aunque si buscas una receta de bizcocho fácil te aconsejo la elaborada usando yogur, a la cual hemos añadido cacao.

En esta ocasión el bizcocho de chocolate  se ha decorado con naranja confitada (Aquí la receta) y glaseada, con el almíbar resultante de cocer las mismas naranjas.

Esta receta tiene además la ventaja de poder usar como utensilio de medida el mismo envase del yogur vacío.

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Bizcocho de chocolate con almíbar de naranja
El resultado, el que veis, un estupendo bizcocho de chocolate esponjoso y jugoso, gracias al almíbar de las naranjas confitadas.
Bizcocho de chocolate con almíbar de naranja
Votos: 1
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Keyword fácil, Horno
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo de reposo 4 horas
Raciones
8 raciones
Ingredientes
Aprovechando el envase vacío del yogur como utensilio de medida (una vez hayamos volcado el yogur en un cuenco)
Decoración y glaseado final
Keyword fácil, Horno
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo de reposo 4 horas
Raciones
8 raciones
Ingredientes
Aprovechando el envase vacío del yogur como utensilio de medida (una vez hayamos volcado el yogur en un cuenco)
Decoración y glaseado final
Bizcocho de chocolate con almíbar de naranja
Votos: 1
Valoración: 5
Tú:
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Instrucciones
  1. Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180º.
  2. Engrasamos un molde y reservamos.
  3. Echamos en un bol el yogur y los huevos.
  4. A continuación incorporamos una medida del envase del yogur de aceite y dos de azúcar.
  5. Batimos bien con unas varillas hasta que se integren todos los ingredientes.
  6. Añadimos las medidas de harina, el cacao y la levadura. Removemos bien.
  7. Cuando tengamos una masa homogénea y sin grumos, vertemos en el molde e introducimos en la parte central del horno.
  8. Horneamos 45 minutos a 170º.
  9. Colocamos unas rodajas de naranja confitada encima del bizcocho y horneamos unos diez minutos más.
    Colocamos unas rodajas de naranja confitada encima del bizcocho y horneamos unos diez minutos más.
  10. Sacamos el bizcocho de chocolate del horno y dejamos templar.
  11. Vertemos por encima, un poco de almíbar de naranja, cada diez minutos hasta que se nos acabe.
  12. Debemos hacerlo poco a poco si no queremos que se nos baje todo el almíbar al fondo del bizcocho.
  13. Tapamos con papel film y dejamos reposar en un lugar seco durante unas cuatro o cinco horas antes de degustar. Mucho mejor si es de un día para otro.
  14. Desmoldamos y degustamos.

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