Esta receta de Bizcocho de yogur de plátano y chocolate es de la que nos dejan sin palabras de lo buena, fácil y rápida de cocinar que es.

Bizcocho de yogur de plátano y chocolate 1

Bizcocho de yogur de plátano y chocolate



Sí bien tenemos en nuestro recetario muchas recetas fáciles de bizcocho, la del bizcocho de yogur es la que más utilizamos.

Y es que esta receta de bizcocho de yogur no tiene ningún truco y siempre sale bien. Prueba de ello son las diferentes ocasiones que hemos dado buena fe de ella, como el bizcocho de coco, de leche condensada, de limón, de chocolate y almendras o de yogur natural y piñones.

Aunque nosotros en esta ocasión hemos elaborado un bizcocho de yogur de chocolate y plátano. ¿Quieres conocer la receta?

Ingredientes bizcocho de yogur de chocolate y plátano:

  • 1 Yogur de plátano
  • 4 Huevos
  • 1 Sobre de levadura química
  • 4 Cucharadas de cacao

Usando como medida el envase vacío del yogur:

  • 1 Envase de yogur de mantequilla diluida unos segundos en el microondas o aceite de girasol
  • 2 Envases de azúcar
  • 3 Envases de harina

bizchoco de chocolate y platano

Elaboración de la receta de bizcocho:

  1. Echamos en un bol el yogur de plátano, los huevos y el azúcar, batimos con unas varillas e incorporamos la mantequilla diluida, o aceite de girasol, la harina y la levadura.
  2. Mezclamos bien hasta que tengamos una masa sin grumos y homogénea.
  3. Repartimos la masa en dos partes y en una de ellas añadimos el cacao y mezclamos bien.
  4. Engrasamos un molde (en nuestro caso de silicona de 24 cm.) y vertemos la masa de un bol y después, por el centro y haciendo formas, la otra de diferente color.
  5. Introducimos el molde en la parte central del horno y dejamos que se haga durante 40 minutos a 170º.
  6. Sacamos el bizcocho del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.

Bizcocho de yogur de plátano y chocolate 1

Servimos en la mesa el esponjoso bizcocho de yogur de chocolate y plátano y procedemos a no dejar ni las migas……

Servimos en la mesa el esponjoso bizcocho de yogur de chocolate y plátano y procedemos a no dejar ni las migas de esta receta de 5 estrellas, que forma parte de las más de 7610 elaboraciones de nuestro recetario.

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