Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas

Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas. Un plato delicioso para elaborar en cualquier momento.

Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas

Philadelphia nos propone un plato para elaborar en cualquier momento. Gracias a sus ingredientes, que se pueden encontrar todos ellos en cualquier tienda o supermercado, podemos preparar una calzone en poco más de media hora.

Ingredientes Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas:

  • 1 base de pizza fina
  • 1 berenjena
  • 10 champiñones
  • 150 g Philadelphia con finas hierbas
  • aceite de oliva
  • harina
  • sal

Tiempo de preparación: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Raciones: 4 personas

Elaboración Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas:

  1. Corta en rodajas la berenjena, sazónala y enharínala. Fríela en abundante aceite hasta que esté dorada y resérvala en papel absorbente, para evitar el exceso de grasa. Mientras, saltea los champiñones limpios cortados en cuartos y resérvalos.ç
  2. Extiende la masa, coloca Philadelphia Finas Hierbas por toda la base de pizza, reparte la berenjena y los champiñones y cierra la pizza a modo de empanadilla gigante.
  3. Hornea el calzone, a 180º C, durante 15 minutos aproximadamente.
  4. Sirve caliente el Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas.
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