Ensalada de codorniz, al estilo “César”, una rica , deliciosa y refrescante receta especial para el verano.

Ensalada de codorniz y queso al estilo "César"

En casa nos encanta aprovechar las sobras de otros platos, como por ejemplo de estas Codornices Estofadas, para preparar una deliciosa ensalada.

La verdad es que unas sobras te pueden “arreglar” una comida de manera sorprendente, como en el caso de esta Ensalada de Codorniz al estilo “César.

ensalada de codorniz
Ensalada de codorniz al estilo "César"
Votos: 1
Valoración: 4
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Raciones
4 personas
Raciones
4 personas
ensalada de codorniz
Ensalada de codorniz al estilo "César"
Votos: 1
Valoración: 4
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Raciones
4 personas
Raciones
4 personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Lo primero que haremos será preparar la salsa. Para ello echaremos en un bol el caldo del estofado, la mahonesa, seis cucharadas de aceite de oliva y tres de vinagre. Sazonamos al gusto.
  2. Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor o unas varillas y reservamos en la nevera.
  3. Mientras repartimos las hojas de lechuga en cuatro platos. Repartimos las codornices, cortadas en trozos, por encima.
  4. Aderezamos con la salsa que teníamos en la nevera.
  5. Esparcimos lascas de queso por las ensaladas y terminamos colocando trozos de pan tostado.
  6. Servimos y degustamos.

También te puede gustar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR