Ensalada de Navidad, una deliciosa propuesta que hemos preparado con el nuevo #QuesosCastello de Tomate y Albahaca.

Esta Navidad hemos preparado una deliciosa y colorida ensalada cuyo ingrediente principal era el queso Castello con tomate y albahaca. Un novedoso producto que viene a acompañar a su “hermano mayor”, el Castello con Piña y maracuyá.

Aparte del queso, debemos reconocer que esta “Ensalada para Navidad” ha sido la sensación de nuestros comensales. Su colorido y su amplio repertorio de frutos rojos hacen de ella en el plato estrella de cualquier menú navideño.
Queso Castello (1)

Ensalada de Navidad
Ensalada de navidad
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4 raciones 10 minutos
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Sacamos el queso Castello de Tomate y Albahaca de su envase y colocamos en el centro de un plato de presentación.
  2. Colocamos la rúcula alrededor del queso.
  3. Lavamos y secamos los tomates cherrys y las fresas. Cortamos a la mitad y repartimos sobre la rúcula.
  4. Incorporamos las frambuesas y los arandanos rojos.
  5. Terminamos colocando las hojas de albahaca.
  6. Preparamos una vinagreta con dos partes de aceite y una de vinagre. Sazonamos al gusto y servimos en un cuenco.
  7. Llevamos a la mesa la Ensalada de Navidad y la vinagreta.


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