Espárragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri, una receta ideal para preparar y degustar cualquier día de este verano.

esparragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri-2

Los espárragos trigueros son ideales para preparar cualquier plato veraniego. Podemos hacerles cocidos o a la plancha y acompañarles con cualquier salsa o aderezo, como en la receta que os mostramos hoy: Espárragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri.

esparragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri
Espárragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Una receta a base de espárragos trigueros y pulpo a la plancha que seguro os encantará.
esparragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri
Espárragos trigueros con pulpo a la plancha y chimichurri
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Una receta a base de espárragos trigueros y pulpo a la plancha que seguro os encantará.
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cortamos la parte inferior de los espárragos trigueros, lavamos y secamos.
  2. Echamos unas gotas de aceite de oliva en una sartén y ponemos al fuego.
  3. En cuanto esté caliente, echamos los espárragos trigueros y hacemos a la plancha a nuestro gusto. Personalmente me gusta que los espárragos estén más bien duros y que crujan al morder, por ello con unos tres minutos de plancha por cada lado es más que suficiente.
  4. Sacamos y repartimos en platos.
  5. En esa misma sartén salteamos las patas de los pulpitos.
  6. Colocamos encima de los espárragos y sazonamos.
  7. Aderezamos con una cucharada de chimichurri cada plato, servimos y degustamos.

También te puede gustar

Almejas al ajillo

La receta de almejas al ajillo es tan sencilla que casi nos da apuro publicarla. Pero como a...

Alcachofas con jamón

La receta de alcachofas que más se suele hacer son las Alcachofas con jamón. En todas sus...