Recetas con pasta fhilo os hemos mostrado ya unas cuantas, hoy añadimos a este peculiar recetario un Pastel de pasta philo con queso de cabra, beicon y dátiles. Receta fácil y deliciosa.

pastel de pasta philo con rulo de cabra, beicon y dátiles-3

La Pasta Philo o Masa Filo es un ingrediente del que ya os hemos hablado en otras ocasiones. Este tipo de pasta o masa, es característica por lo fina que es, por no decir que es casi transparente. Esto hace que, una vez horneada o frita, adquiera un “toque” crujiente muy característico que hace irresistible cualquier elaboración.

pastel de pasta philo con rulo de cabra, beicon y dátiles-3
Pastel de pasta philo con queso de cabra, beicon y dátiles
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Recetas con pasta philo os hemos mostrado ya unas cuantas, aunque hoy queremos añadir a este peculiar recetario un Pastel de pasta philo con queso de cabra, beicon y dátiles que ha sido todo un éxito.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 minutos 10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 minutos 10 minutos
pastel de pasta philo con rulo de cabra, beicon y dátiles-3
Pastel de pasta philo con queso de cabra, beicon y dátiles
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Recetas con pasta philo os hemos mostrado ya unas cuantas, aunque hoy queremos añadir a este peculiar recetario un Pastel de pasta philo con queso de cabra, beicon y dátiles que ha sido todo un éxito.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 minutos 10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 minutos 10 minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Estiramos las láminas de pasta philo en la encimera.
  2. Colocamos el molde que vayamos a usar, en nuestro caso especial para quichés de 18 cm., en el centro de estas. Con la ayuda de un cuchillo afilado, procurando dejar un par de centimetros desde el borde del molde al cuchillo, cortamos las láminas en forma redonda. Ya que suelen venir en forma rectangular.
  3. Introducimos una a una las láminas de pasta philo en el molde. Podemos untar mantequilla o aceite de oliva, con la ayuda de un pincel, cada una de las láminas o bien ponerlas tal cual, como en esta ocasión.
  4. Colocamos los cuatro trozos de rulo de cabra en el interior del molde.
  5. Batimos la nata con los huevos, salpimentamos a nuestro gusto y vertemos en el molde.
  6. Esparcimos el beicon y los dátiles picados por encima.
  7. Horneamos durante 30-40 minutos a 170º, con el horno previamente calentado.
  8. Sacamos y dejamos templar unos minutos.
  9. Servimos y degustamos.

 

También te puede gustar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR