Esta pechuga de pollo con níscalos, castañas y acerolas es una receta muy propicia para degustar en otoño, ya que la guarnición es un autentico compendio de ingredientes de temporada.

Pechuga de pollo con castañas y níscalos

La pechuga de pollo es un ingrediente muy recurrente a la hora de preparar recetas rápidas y fáciles, ya sea para la hora de la comida o la cena.

Sí bien se pueden elaborar de diferentes maneras, ya sean fileteadas o enteras, la pechuga de pollo a la plancha es sin duda la que más utilizamos en nuestra cocina.

Ingredientes de la receta para 4 personas:

pechuga de pollo con níscalos

Elaboración de la Pechuga de pollo con níscalos:

  1. Limpiamos y lavamos los níscalos. Cortamos en láminas y salteamos junto con las acerolas y las castañas asadas y peladas, en una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva.
  2. Sazonamos y reservamos.
  3. Salpimentamos la pechuga de pollo y la elaboramos en una sartén a la plancha.
  4. Servimos en platos y las acompañamos con el sofrito de níscalos, acerolas y castañas.
  5. Aderezamos la pechuga de pollo con hierbas provenzales y romero fresco.
    Pechuga de pollo con niscalos y castañas

    Servimos y degustamos la original y deliciosa pechuga de pollo con níscalos, acerolas y castañas, una receta otoñal 100%.
También te puede gustar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR