La pizza de morcilla y mermelada de ciruelas rojas con Inés Rosales es un delicioso y sorprendente entrante que no dejará indiferente a tus comensales.

Pizza de morcilla y mermelada de ciruelas rojas con tortas de aceite Inés Rosales

Pizza de morcilla y mermelada de ciruelas rojas con tortas de aceite Inés Rosales

Seguro que conoces las tortas de aceite “Inés Rosales”. Un dulce tradicional que vio la luz hace más de cien años y que, con el paso del tiempo, y no sin muchos contratiempos, está en su mejor momento.

Harina de trigo de Alcalá de Guadaíra), aceite virgen extra sevillano, azúcar, ajonjolí y matalahúva eran los ingredientes básicos con los que Inés Rosales hacía a mano este dulce familiar. Unos ingredientes y forma de elaboración que siguen empleándose a día de hoy.

Un dulce que en casa nos encanta y con el cual hemos elaborado esta Pizza de Inés Rosales con mermelada de ciruelas rojas y morcilla.

Pizza de morcilla y mermelada de ciruelas rojas con tortas de aceite Inés Rosales
Pizza de Inés Rosales con morcilla y mermelada de ciruelas rojas
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