Pollo Tandori con Philadelphia

Para elaborar el pollo tandoori se marina la carne de pollo con yogur y una mezcla de especias como el garam masala (ajo, jengibre, comino, pimentón y otras especias), aunque esto último depende de la receta y de cada zona.

Pollo Tandori con Philadelphia

Según la Wikipedia “El pollo tanduri, denominado también tandoori chicken, es un plato de pollo que data de la época del Imperio mogol en el sudeste de Asia; es muy popular en esa área así como en gran parte del este de Asia.”

A la hora de preparar un pollo Tandori tradicional, éste se tiene que cocinar en un tipo de horno indio, denominado Tandur, aunque esto podemos sustituirlo por el grill del horno eléctrico.

Pollo Tandori con Philadelphia
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En esta ocasión Philadelphia nos sorprende con una receta de Pollo Tandoori al que sustituye el yogur por el queso Philadelphia original. Una propuesta muy vistosa y deliciosa.
Raciones Tiempo de preparación
4 raciones 30 min
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Pollo Tandori con Philadelphia
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En esta ocasión Philadelphia nos sorprende con una receta de Pollo Tandoori al que sustituye el yogur por el queso Philadelphia original. Una propuesta muy vistosa y deliciosa.
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4 raciones 30 min
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Corta en pequeños trozos la pechuga de pollo y ponla a punto de sal. Espolvorea por encima de pollo el tandori y el ajo previamente rallado, mezcla el    conjunto y añade 200 gr de Philadelphia Original. Déjalo macerar en la nevera durante 2 horas.
  2. Calienta el horno a 200ºC e introduce el pollo en una bandeja de horno hasta que esté dorado.
  3. Acompáñalo de cebollino picado y una cucharadita de Philadelphia Original.

 

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