Arroz con sepia y langostinos
Hace mucho que no preparábamos en casa una receta de arroz y esta de arroz con sepia y langostinos, nos ha encantado.
Raciones
4personas
Raciones
4personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. En una sartén o cazuela con aceite de oliva doramos la cebolla y el ajo cortado finamente.
  2. Echamos la sepia cortada en trozos, los guisantes congelados y el arroz.
  3. Sazonamos y rehogamos un par de minutos.
  4. Añadimos el caldo caliente y las hebras de azafrán.
  5. Comprobamos el punto de sal del arroz con sepia y dejamos cocer 20 minutos.
  6. Cinco minutos antes de terminar la cocción echamos los langostinos pelados.
  7. Pasado el tiempo, retiramos del fuego y servimos la receta de arroz con sepia y langostinos.