Flan de piñones con miel
Una receta de flan casero muy rica y golosa que hará de este Flan de piñones con miel el plato principal de cada comida. Una receta fácil y muy buena.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6porciones | 20minutos |
| Tiempo de cocción | Tiempo de reposo |
| 60minutos | 6horas |
|
|
Ingredientes
- 6 huevosXL
- 500ml Leche entera
- 1brick Nata líquida para montar 35% M. G.
- 3Cucharadas Miel
- 6Cucharadas Azúcar blanco
- 75g Piñones
- 75g Azúcar blancopara el caramelo
Instrucciones
- Preparamos en una sartén con unas gotas de agua, el caramelo, con el azúcar.
- Cuando esté bien tostado (sin llegar a quemarse) repartimos por la base y las paredes del molde elegido.
- Tostamos en una sartén los piñones y los juntamos con la leche y la nata en un bol.
- Añadimos el azúcar, la miel y los huevos, batimos con la batidora.
- Volcamos sobre el molde con el caramelo frío y lo introducimos al baño María en el horno, previamente calentado a 180º, una hora más o menos.
- Sacamos el Flan de piñones con miel y dejamos enfriar.
Notas de la receta
Los flanes en casa los preparamos de un día para otro ya que así está mas «cuajado» y con más cuerpo. Que os aproveche.