Salsa tártara
La Salsa tártara, es ideal para acompañar todo tipo de frituras y sobre todo pescados al vapor o a la plancha.
Plato
Salsas y confituras
Raciones
Tiempo de preparación
4
raciones
10
minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4
raciones
10
minutos
Ingredientes
1
bote pequeño
mayonesa
1
Cebolleta
fresca
1
cucharada
Alcaparras
2
pepinillos
en vinagre, grandes
1
Huevo cocido
opcional
Perejil
Instrucciones
Picamos muy finamente los pepinillos, la cebolleta, las alcaparras, un poquito de perejil y un huevo cocido, aunque este último es opcional.
Mezclamos con la mayonesa.
Si vemos que nos ha quedado la salsa tártara muy espesa la podemos aligerar con un poco de leche o zumo de limón.
Reservamos la salsa tártara en la nevera hasta la hora de servir.