Salteado de setas y ajetes con piñones

Sí en vez de salteado de setas y ajetes con piñones quieres un revuelto de setas  y ajetes.., ya sabes, añádele tres o cuatro huevos.

Salteado de setas y ajetes 3

Como sabes los ajetes o ajos tiernos son unas hortalizas que se encuentran de temporada actualmente y que tienen un aroma y sabor que no se parece en nada al ajo maduro, por lo que confiere un sabor más suave que lo convierte en un ingrediente ideal a la hora de elaborarlo en cualquier plato.

Salteado de setas y ajetes
Salteado de setas y ajetes con piñones
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Después de utilizarlo en un salteado con espárragos trigueros, y en un revuelto con gambas, hemos usado los ajetes tiernos en esta nueva propuesta: salteado de setas y ajetes con piñones.
Raciones
4 personas
Raciones
4 personas
Salteado de setas y ajetes
Salteado de setas y ajetes con piñones
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Después de utilizarlo en un salteado con espárragos trigueros, y en un revuelto con gambas, hemos usado los ajetes tiernos en esta nueva propuesta: salteado de setas y ajetes con piñones.
Raciones
4 personas
Raciones
4 personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Comenzamos nuestro salteado de setas limpiando y cortando en trozos los ajetes tiernos.
  2. Ponemos la sartén al fuego y salteamos los ajetes con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  3. Pasados unos minutos, y cuando los veamos dorados, añadimos las setas cortadas en trozos grandes.
  4. Dejamos hacer otros cinco minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Retiramos el salteado de setas del fuego y sazonamos.
  6. Colocamos en un plato de presentación, incorporamos los piñones y servimos el salteado de setas y ajetes con piñones.


También te puede gustar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR