Para el postre de la cena de Nochebuena hemos elegido esta receta de Tarta de chocolate y turrón de Jijona que tiene un sabor y una presencia increíble.
Cuando el otro día preparamos unos vasos rellenos de «crema de chocolate con turrón y pistachos«, no sabíamos que esta iba a ser la receta de nuestro postre para la cena de Noche Buena.
Estaban tan ricos que hemos decidido preparar un postre tamaño «familiar» de Tarta de chocolate y turrón de Jijona
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| Raciones |
Ingredientes
- 500 ml Nata líquida para montar 35% M. G. 35% m.g.
- 500 ml Leche entera
- 1 tableta Chocolate negro
- 1 tableta Turrón de Jijona
- 2 sobres cuajada
Ingredientes
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Instrucciones
- Echamos en el vaso de la Thermomix, la mitad de la leche y de la nata.
- Cortamos en trozos la tableta de chocolate y la introducimos en el vaso junto con el contenido de un sobre de cuajada, seleccionamos 90º de temperatura, 7 minutos, velocidad 3.
- Volcamos en un molde y preparamos la segunda capa.
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la tableta de turrón de Jijona, cortada en trozos, junto con la nata, la leche y un sobre de cuajada. Tapamos y seleccionamos misma temperatura, 7 minutos, velocidad 3.
- Lo vertemos en el molde.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera.
Notas de la receta
La Tarta de chocolate y turrón de Jijona, se puede consumir pasado un mínimo de cuatro horas pero si preparamos la receta de un día para otro sabe mucho mejor
