Para el postre de la cena de Nochebuena hemos elegido esta receta de Tarta de chocolate y turrón de Jijona que tiene un sabor y una presencia increíble.

Cuando el otro día preparamos unos vasos rellenos de “crema de chocolate con turrón y pistachos“, no sabíamos que esta iba a ser la receta de nuestro postre para la cena de Noche Buena.

Estaban tan ricos que hemos decidido preparar un postre tamaño “familiar” de Tarta de chocolate y turrón de Jijona

Receta de Tarta de chocolate y turrón de Jijona
Tarta de chocolate y turrón de Jijona
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Receta de Tarta de chocolate y turrón de Jijona
Tarta de chocolate y turrón de Jijona
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Echamos en el vaso de la Thermomix, la mitad de la leche y de la nata.
  2. Cortamos en trozos la tableta de chocolate y la introducimos en el vaso junto con el contenido de un sobre de cuajada, seleccionamos 90º de temperatura, 7 minutos, velocidad 3.
  3. Volcamos en un molde y preparamos la segunda capa.
  4. Ponemos en el vaso de la Thermomix la tableta de turrón de Jijona, cortada en trozos, junto con la nata, la leche y un sobre de cuajada. Tapamos y seleccionamos misma temperatura, 7 minutos, velocidad 3.
  5. Lo vertemos en el molde.
  6. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera.
Notas de la receta

La Tarta de chocolate y turrón de Jijona, se puede consumir pasado un mínimo de cuatro horas pero si preparamos la receta de un día para otro sabe mucho mejor


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