Tarta de queso y ciruelas rojas, una deliciosa receta que hará las delicias de tus comensales.

Tarta de queso y ciruelas

Si hace unos días os mostramos como preparar una Tarta de requesón con higos, hoy queremos enseñaros como elaborar una deliciosa Tarta de queso y ciruelas rojas.

Tarta de queso y ciruelas
Tarta de queso y ciruelas rojas
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La Tarta de queso y ciruelas rojas puede tener varias formas de elaboración (masa brisa casera, base de galleta, base de Spéculoos y mantequilla, etc.), aunque nosotros hemos optado por la más fácil: comprar una base de hojaldre fresco. El resto sólo es mezclar los ingredientes y hornear...
Raciones Tiempo de preparación
8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
60 minutos
Raciones Tiempo de preparación
8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
60 minutos
Tarta de queso y ciruelas
Tarta de queso y ciruelas rojas
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La Tarta de queso y ciruelas rojas puede tener varias formas de elaboración (masa brisa casera, base de galleta, base de Spéculoos y mantequilla, etc.), aunque nosotros hemos optado por la más fácil: comprar una base de hojaldre fresco. El resto sólo es mezclar los ingredientes y hornear...
Raciones Tiempo de preparación
8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
60 minutos
Raciones Tiempo de preparación
8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
60 minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Ponemos a precalentar el horno a 200º.
  2. Extendemos la masa de hojaldre sobre el molde
  3. Preparamos el relleno mezclando los huevos con el azúcar y el queso crema, la nata y la esencia de vainilla. .
  4. Vertemos sobre la masa de hojaldre, introducimos en el horno y horneamos durante 30 minutos a 180º.
  5. En este tiempo lavamos, secamos y cortamos en láminas las ciruelas.
  6. Sacamos el molde cubrimos con las láminas de ciruelas y esparcimos un poco de azúcar por encima de éstas.
  7. Volvemos a introducir el molde en el horno y dejamos otros 25-30 minutos más, o hasta que este la tarta cuajada.
  8. Sacamos, dejamos enfriar y pintamos la superficie con mermelada de ciruelas rojas casera
Notas de la receta

La receta de de ciruelas rojas es la indicada.


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