Tarta de requesón
La Tarta de requesón que os presentamos hoy es una propuesta verdaderamente deliciosa que no dejará indiferente a nadie. Además se puede servir sola, tal cual, o bien acompañada de cualquier confitura o mermelada que tengamos a mano.
Raciones Tiempo de preparación
8personas 15minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Raciones Tiempo de preparación
8personas 15minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un cuenco amplio batimos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
  2. Colocamos la mantequilla en un vaso y disolvemos en el microondas. Vertemos sobre la mezcla anterior.
  3. Añadimos el requesón, la nata y la ralladura de limón. Mezclamos bien.
  4. Engrasamos un molde y vertemos en su interior.
  5. Introducimos en el horno, sobre la primera ranura empezando a contar desde la base, que tendremos precalentado a 160 con anterioridad.
  6. Horneamos durante 30 minutos. Subimos la temperatura a 180º y dejamos hacer durante otra media hora más.
  7. Comprobamos que tenemos la Tarta de requesón hecha, sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
  8. Como ya te hemos comentado se puede servir tal cual o bien podemos acompañar la Tarta de requesón con un poco de mermelada, como en esta ocasión, de frambuesa.