España es uno de los países donde mejor se come… y El Bulli el mejor restaurante.
Esta es una afirmación documentada por expertos paladares (651 más exactamente), que son el jurado de la prestigiosa revista gastronómica "Restaurant", quienes han elaborado el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo.
Gracias al voto de la mayoría de los 651 jueces participantes, el restaurante de Ferrán Adriá, El Bulli, ha sido elegido el mejor del mundo, repitiendo por segunda vez, también han puntuado a otros establecimientos en la lista, posicionando a cinco de ellos entre los 50 primeros.
Entre los elegidos de este año, y por detrás de El Bulli, los críticos de la publicación han reconocido la labor gastronómica del restaurante Mugaritz, de Rentería (Guipúzcoa), que alcanza la séptima posición.
De cerca le siguen el donostiarra Arzak y el gerundense El Celler de Can Roca, décimo y undécimo mejores restaurantes del mundo, respectivamente.
El restaurante Can Fabes, de Sant Celoni (Barcelona), logra el vigésimo segundo lugar, mientras que el Martin Berasategui, de Lasarte (Guipúzcoa), alcanza el puesto veintisiete.
Gracias a estas seis representaciones, España es el cuarto país, junto a Italia, con mayor número de restaurantes de alta cocina del mundo, superados por Francia, con doce; EEUU, con ocho, y el Reino Unido, con siete.
Os ponemos el enlace por si tienes curiosidad de ver la lista completa.
Theworlds50best.com
Las catedrales de la gastronomía española:
EL BULLI
Dirección: Cala Montjoi, s/n.
Código Postal: 17480
Ciudad: Roses
Web: http://www.elbulli.com
Teléfono: 972150457
Fax: 972150717
Cerrado: Lunes y martes excepto verano, y de Octubre a Abril.
MUGARITZ
Dirección: Otzazulueta Baserria - Aldura Aldea , 20
Código Postal: 20100
Ciudad: Rentería
Web: http://www.mugaritz.com
Teléfono: 943518343
Fax: 943518216
Cerrado: Almuerzos de martes a jueves desde enero a abril, y del 23 de diciembre al 14 de enero.
ARZAK
Dirección: Alto de Miracruz, 21
Código Postal: 20015
Ciudad: San Sebastián
Web: http://www.arzak.es
Teléfono: 943278465
Fax: 943272753
Cerrado: Lunes de junio a diciembre, martes de enero a junio. Del 15 de junio al 2 de julio y del 2 al 26 de diciembre.
EL CELLER DE CAN ROCA
Dirección: Carretera Talaia, 40.
Código Postal: 17007
Ciudad: Girona
Teléfono: 972222157
Fax: 972485259
Cerrado: Primera quincena de julio y navidades.
CAN FABES
Dirección: Sant Joan, 6
Código Postal: 08470
Ciudad: Sant Celoní
Web: http://www.racocanfabes.com
Teléfono: 938672851
Fax: 938673861
Cerrado: Del 28 de enero al 11 de febrero y del 24 de junio al 8 de julio.
MARTÍN BERASATEGUI
Dirección: Loidi, 4
Código Postal: 20160
Ciudad: Lasarte-Oria
Web: http://www.martinberasategui.com
Teléfono: 943366471
Fax: 943366107
Cerrado: Del 15 de diciembre al 15 de enero aproximadamente.
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