El MARM concede los XXII Premios “Alimentos de España” 2009
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha dado a conocer a los ganadores de los XXII Premios “Alimentos de España 2009″.
Los Premios Alimentos de España 2009, concedidos por el MARM, son unos premios que buscan reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria española, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.
En esta ocasión los diez galardonados de los Premios “Alimentos de España” 2009 han sido los siguientes:
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El V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, ya tiene seleccionados a los 64 establecimientos finalistas.
Ya conocemos a los 64 cocineros que se darán cita en el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid para presentar 8 piezas de un pincho seleccionado en la fase previa, que serán juzgados por un jurado profesional, presidido por el cocinero Ramón Freixa y compuesto por Jesús Ramiro, Enrique Becerra, Jesús Santamaría y nueve personas más, de los que saldrán los tres mejores pinchos de España, que se repartirán una dotación de 10.500 euros.
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Del 20 al 22 de octubre se celebrará la tercera edición de Millesime Madrid.
La tercera edición de Millesime Madrid reunirá del 20 al 22 de octubre en el Pabellón La Pipa de la Casa de Campo, a los mejores cocineros del panorama nacional, jefes de sala y sumilleres españoles en un montaje espectacular de estética vanguardista, donde los exclusivos invitado podrán participar de clases magistrales sobre champagne, vinos, jamones ibéricos, cocina impartidas por expertos, y disfrutar de la exclusividad de los diferentes espacios denominados “calles”.
Unos espacios como la calle del vino, del cóctel y de la cerveza; show cooking con cocina tradicional, de vanguardia y extranjera; aula del jamón ibérico; los rincones de los quesos y aceites; espacios del café o chocolate; delicias como el caviar, foie y trufa, son algunos de los exclusivos recorridos que disfrutarán los empresarios y ejecutivos que se acerquen hasta el Salón Millesime Madrid.
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Tapalma’09, la Feria internacional de tapas de Palma de Mallorca, celebrará su quinta edición entre los días 7 y 11 de octubre de 2009.
Después de cuatro
ediciones anteriores, la
Feria Internacional de tapas “TaPalma”, sigue conservando sus cuatro
rutas gastronómicas de tapeo por toda la ciudad, aumentando el número de establecimientos participantes, este año serán 45, dos más que el año pasado.
Como en la edición anterior, todos los bares y restaurantes que participan en este evento dispondrán de mismo horario para ofrecer sus propuestas a sus clientes, que será desde las 12.30 hasta las 16.00 horas, y de las 19.30 a las 24 horas.
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El Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja presenta hoy en el Hotel Westin Palace de Valencia, el “Salón de Novedades de los vinos de Rioja”.
Con más de quince años de existencia, el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, presenta hoy en Valencia casi trescientos vinos, de las nuevas añadas de vinos criados, en el remodelado “Salón de novedades de los vinos de Rioja“.
Este Salón de novedades de los vinos de Rioja se estrena hoy en Valencia en Hotel Westin Palace, para después viajar hasta el Hotel Villamagna de Madrid, el próximo 26 de octubre. Esta iniciativa puesta en marcha por el consejo regulador va dirigida a un amplio colectivo de profesionales de la hostelería, comercio especializado, medios de comunicación y distribución, en la cual tendrán la oportunidad única para conocer los nuevos vinos de la Rioja.
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Quedan menos de cuatro días para que se cierre el periodo de recepción de recetas de pinchos para participar en el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid”.
Por si no te habías enterado todavía, del 9 al 11 de noviembre de 2009, se va ha celebrar el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid”.
Por ello, la Asociación Provincial de Hosteleros de la Provincia de Valladolid invita a todos los bares y restaurantes de España a apuntarse a este concurso de pinchos, uno de los más famosos a nivel nacional, con el fin de promocionar y dar valor a una de las señas de identidad de nuestra cocina, que además de considerarse una excelente muestra de nuestra gastronomía, es un hábito social implantado en nuestra cultura que está siendo exportado a otros países.
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Ayer se presentó en Valencia la 7ª edición del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs que se celebrará el próximo lunes 21 de septiembre.
El lugar elegido para la presentación del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs fue el restaurante Arrop de Ricard Camarena, un brillante cocinero valenciano galardonado con una estrella Michelin y que el pasado año ostentó la presidencia del jurado del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs.
Los responsables consistoriales de Vinaròs aprovecharon la ocasión para destacar que “Vinaròs es un referente de la Comunidad Valenciana en materia gastronómica ya que ha sido pionero en desarrollar un club de producto turístico gastronómico al que se ha denominado Vinaròs Gastronòmic“.
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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha publicado hoy, mediante una Orden Ministerial, la convocatoria de la XXII edición del Premio "Alimentos de España" 2009.
Los Premios Alimentos de España" 2009, que engloban 10 categorías diferentes, buscan reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.
Los diez premios que engloba los premios "Alimentos de España 2009" son los siguientes:
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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería ha presentado, de manera oficial, el XI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid junto con el I Concurso de Cócteles.
Del 9 al 14 de junio, un total de 112 establecimientos participarán en XI Concurso de pinchos de Valladolid. Por vez primera este año se celebrará en paralelo el I Concurso de Cócteles. Para los pinchos son 83 los bares y restaurantes presentados a concurso, mientras que los 29 restantes lo harán para el de cócteles.
Cada establecimiento presenta a concurso un mínimo de dos pinchos, a un precio máximo de 1′5 € la unidad, que deben estar encuadrados en alguna de estas categorías: Pincho Frío y Pincho Caliente.
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