¿Cuantas veces has tirado el perejil a la basura al día siguiente de su compra por no estar fresco?
Todos sabemos que cuando pedimos perejil al pescadero o alguna hierba aromática en la frutería, la única opción que nos queda si deseamos que nos aguante más tiempo en nuestra cocina es el secado de estas. Ya que frescas aguantan muy poco tiempo y si las guardamos en un vaso con agua, este al final acaba oliendo mal.
Pues bien, con este "Preparador de Hierbas" tendremos fresco nuestro, perejil, albahaca o cualquier otro tipo de "aromática", durante tres semanas en nuestra nevera sin que pierda un ápice de frescura durante todo ese tiempo, y sin que “huela” mal nuestra nevera o cocina.
Continuar leyendo ‘"Prepara Herb", mantiene frescas nuestras hierbas aromáticas durante semanas’ »
Popularity: 1% [?]
No hace falta probar este plato para saber lo bueno que está, sólo con imaginar los ingredientes, pasta fresca, piñones de Pedrajas, como se funden los sabores en la boca…., todo un paraíso de sabores.
En casa solemos tener piñones entre la despensa y la nevera, no muchos por qué están un poco caros y si no les utilizas a menudo tienden a ponerse añejos (aparte de que "vuelan" en las incursiones a la cocina de lo buenos que están), y la noche del sábado pasado recién llegados de las vacaciones que pasamos en Cambados (Galicia), 
no tenía muchas ganas de cocinar, busque por la nevera y encontré un paquete de pasta fresca, un brick de nata y los piñones, se me vino rápidamente la idea de juntarlos unido a un poco de albahaca que tengo en el patio el plato salió redondo.
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta fresca
- 50 gr. de piñones de Pedrajas
- Albahaca
- Queso Brie
Elaboración:
Seguimos las instrucciones de cocción para la pasta que nos indica el paquete.
Continuar leyendo ‘Pasta fresca con piñones’ »
Popularity: 1% [?]
Gracias a Santiago, un compañero de trabajo, en casa hemos podido disfrutar de este buen ramillete de albahaca.
La foto engaña ya que tienen unas hojas que dan gusto verlas de lo grandes que son.
Le comente que me hacía falta albahaca para un tema gastronómico y me dijo que su madre la tiene plantada en un huerto en su pueblo Frumales (Segovia).
Continuar leyendo ‘Albahaca de Frumales’ »
Popularity: 3% [?]
