Arguiñano ha empezado esta semana en Telecinco la nueva temporada de su programa “Karlos Arguiñano en tu cocina“.
Un estreno que trae consigo un nuevo estilo de cocina, muy sencillo pero cuidado y con mucho gusto, de la marca Fagor.
El modelo de mueble de cocina elegido por el cocinero es Altia que se presenta esta vez más personalizado que nunca, y con un estilo exclusivo para hacer sentir a Karlos como en la cocina de su casa.
Este modelo se caracteriza por estar fabricado en vidrio, que además permite ser personalizado según el estilo de cada persona. En el caso de Karlos Arguiñano ha elegido un diseño en tonos blancos y rojos con siluetas de utensilios de cocina muy divertidos, tal y como se pueden ver en el programa que emite a diario (de lunes a viernes) Telecinco.
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El Palacio de Congresos y Auditorio de Logroño, Riojaforum, acogerá el encuentro bianual de cocineros de España, la Asamblea Euro-Toques, los días 7 y 8 de abril de 2008.
Esta asociación, que en España agrupa a unos ochocientos cocineros y a más de 3.500 en todo el mundo, celebrará en Logroño "La Asamblea Euro-Toques España".
Un gran evento que se celebra cada dos años, en la que los cocineros nacionales, comparten preocupaciones del sector, centradas la mayoría de ellas en saber cuál es la cualificación necesaria para ejercer la profesión de "cocinero profesional".
Ya que una de las preocupaciones de la asociación es que todos se definen como "cocineros", desde el que termina los estudios de hostelería hasta el que fríe las hamburguesas en el Burguer King y no tiene título alguno de hostelería, salvo el de manipulador de alimentos, claro está.
Para evitar esto debatirán seriamente sobre la necesidad de crear un Colegio Profesional de Cocineros, que permita que, detrás de cada restaurante de un cierto nivel haya un cocinero profesional.
También se concederá este año el I Premio Compromiso Euro-Toques, un premio que tratará de reconocer al cocinero que mejor defienda los principios de una asociación de profesionales que pretende reclamar el respeto por los productos naturales y hacerlos compatibles desde el máximo respeto al medio natural.
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Karlos Arguiñano impartirá a partir de hoy, una clase semanal de cocina tradicional.
El programa que emite Tele 5, “Karlos Arguiñano en tu cocina”, se convertirá todos los miércoles en una improvisada aula, donde, el "profesor" Karlos Arguiñano, imparta su clase semanal de cocina tradicional.
Los "alumnos" serán un grupo de invitados que asistirán al plató donde se graba el programa, los cuales, aparte de recibir una demostración de habilidad culinaria por parte de un "crack" de la televisión, serán participes de la elaboración del plato.
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"Atrévete a Cocinar con Karlos Arguiñano", nuevo libro del cocinero más dicharachero que ha dado la televisión y los fogones, en el cual de una manera práctica y sencilla enseña unas recetas ricas ricas a los "cocinillas" menos aventajados de cara a la próxima Navidad.
Un nuevo recetario para colocar en nuestra cocina y tenerle bien a mano. En donde el popular cocinero nos enseña desde las técnicas básicas de la cocina hasta recetas tan complicadas para algunos como son un arroz a la cubana, un huevo frito o unos excelentes macarrones con tomate.
Si, platos sencillos para algunos que a otros les parecen complicadísimos.
Cincuenta elaboraciones caseras que, a más de uno cocinar le hará un poco más feliz.
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Vídeo en Yahoo News: Comienza el Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid
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En la inaguracion del Salón del Club Gourmets, durante la celebración de una mesa redonda en el espacio Mercagourmets, en la que productores y cocineros se tienden la mano para una colaboración mutua y debatir entre ellos, los jefes de cocina, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Darío Barrio, Juan Pozuelo, Mario Sandoval y Fernando Canales, coincidieron en señalar que los "chefs mediáticos" benefician a todo el sector gastronómico, estos chef aparte del amor por la cocina tienen en común la televisión, ya que todos tienen o han tenido programa propio en el medio.
Pedro Subijana admitió que entró en televisión cuando se encontraba en una situación delicada, puesto que había hecho una gran inversión en su cocina que necesitaba rentabilizar, y en la televisión ya se sabe que pagan muy bien los trabajos realizados y Subijana estuvo y está desde hace muchos años.
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