La localidad de Zafra (Badajoz) celebrará a partir de mañana 6 y hasta el próximo 9 de marzo, su festival de la tapa "Zafra se destapa 2008".
En esta tercera edición del festival de la tapa "Zafra se destapa", participarán una veintena de establecimientos, cinco más que el año pasado, los cuales incitarán al público con unas tapas muy especiales, unas hechas con los ingredientes que ellos elijan y otra, como novedad en esta edición, será elaborada obligatoriamente por todos los participantes con un ingrediente común, el cerdo ibérico.
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Callos de cordero en salsa, prueba de cerdo ibérico, cordero asado, así como morcilla o choricillo ibérico a la brasa, se me cae la baba por la comisura de la boca…..y de postre para rematar la faena, helados de turrón, de miel, de requesón, y de fruta confitada.
Todo esto y así hasta 25 platos más o menos, lo encontraremos en el V Festival Gastronómico de Castuera, (Badajoz), evento que se desarrollará el próximo sábado día 7 de abril.
El certamen está organizado, un año más, por el Ayuntamiento de Castuera en colaboración con la Diputación Provincial de Badajoz, y de los empresarios hosteleros de la localidad.
Francisco Martos, alcalde de Castuera, ha explicado que el festival se desarrollará en las instalaciones del Salón Ovino de la Serena a partir de las 12:00 horas y las tapas tendrán un precio de 1 a 5 euros, según elaboración y contenido.
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aaaa puede ser esk yo tngo la nueva la que no se baja el mano sino una lengueta que tiene pues ponle...
