Archivo de Etiquetas de 'bonito'

31 MayArroz de atún fresco y verduras

 

Una receta rápida, de temporada y muy rica para el paladar…

Ingredientes para cuatro personas:paella atun y verduras

  • 1/2 Kg. de atún fresco
  • 400 gr. de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 100 gr. de guisantes
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • 2 tomates maduros
  • Aceite de oliva virgen
  • Hebras de azafrán
  • Sal
  • Agua

 

Elaboración:

 

Cortamos en dados una vez que tengamos limpio el atún.

Troceamos finamente los pimientos y las cebollas junto con los ajos.

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22 MayRollito de Bonito

Ayer por la noche sorprendí a toda la familia con esta receta a base bonito y un buen jamón, tierra y mar como dicen ahora.

Llevaba ya tiempo con la idea de hacerla ya que tengo un recetario donde viene y tenia muy pinta y por fin me decidí a llevarla a cabo.

El resultado es mejor de lo que esperaba.

Y no dejaron nada de nada.

Si haces la prueba cuéntanos que tal te ha salido.

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27 NovMarmitako

 

 

  • 800 gr. de bonito
  • 1 kg. de patatas
  • 2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 pimientos rojos
  • Aceite de Oliva
  • Agua
  • Sal
  • 4 rebanadas de pan
  • 2 tomates

 

 

Elaboración:

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El Aderezo

Este es un blog, hecho por y para gente que le gusta la buena vida y el buen yantar. Esperamos sinceramente que lo disfrutéis y agradeceremos vuestros comentarios.
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