06 OctTortitas americanas

Esta receta de tortitas americanas son ideales tanto para el desayuno como para la merienda.

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Si quieres tener un auténtico desayuno americano puedes acompañar las tortitas con beicon crujiente, huevos revueltos y jarabe de arce.

Esta receta de tortitas americanas es una de las mejores que he elaborado, en parte a su textura esponjosa, debido a las claras de huevo batidas a punto de nieve en vez de utilizar levadura química.

Ingredientes para 16 tortitas:

200 gr. Harina común
3 Cucharadas de azúcar
4 Huevos
250 ml. de leche
30 gr. de mantequilla o margarina
Una pizca de sal
Margarina para engrasar la sartén

Elaboración:

Ponemos a calentar una sartén grande y antiadherente a fuego medio.

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06 OctEl cristal de La Granja viste en exclusiva el brandy más añejo de Jerez

La Real Fábrica de Cristales de La Granja ha elaborado en exclusiva la botella que envasa el brandy más añejo de Jerez y que comercializa Bodegas Tradición, Brandy Tradición Platinum Solera Gran Reserva de 40 años.

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El Brandy Tradición Platinum Solera Gran Reserva de 40 años se presenta en una botella exclusiva de base cuadrada, inspirada en los modelos del siglo XVIII, elaborada de forma artesanal por los maestros de la Fundación Centro Nacional del Vidrio (La Granja, Segovia) mediante técnicas de aquella época como el soplado de vidrio y personalizada con motivos florales tallados a mano.

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05 OctPincho vegetal

Esta es una buena forma de elaborar un pincho sin tener remordimientos cuando nos lo comamos…

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La receta de este pincho, pintxo o tapa es muy fácil y rápida de elaborar, aparte, ¡os sorprenderá!

Ingredientes para cuatro pinchos:

1 Berenjena grande
1 Calabacín
1 Cebolleta
1 Zanahoria
1 Pimiento verde
4 Tomates Cherry
4 Setas
1 Patata
Aceite
Una pizca de azúcar
Sal y pimienta

Elaboración:

Lavamos las verduras y cortamos en rodajas de medio centímetro de ancho la berenjena y el calabacín.

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05 OctChocolates Elgorriaga

Elgorriaga la marca chocolatera vuelve para quedarse en las despensas de los hogares españoles.

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Me acuerdo que de pequeño , de adolescente y más mayor, bueno, y ahora, me preparaba para merendar pan con chocolate. Entre los chocolates que más me gustaban estaban los de Nestlé y los Elgorriaga.

Después de estar un tiempo en “stand bye” la tradicional marca de chocolate Elgorriaga vuelve con el objetivo de recuperar a aquellos niños, como en mi caso, hoy convertidos en adultos con el fin de que den ese mismo chocolate a sus hijos y así ayudarles a crecer sanos y fuertes, como en teoría, lo hemos hecho nosotros.

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04 OctCerca del 25% de los españoles tiene alergia a algún alimento

Según la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN), cerca del 25 por ciento de la población española sufre alergia a algún alimento.

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Aunque esto no se queda ahi, ya que la cantidad de alérgicos aumentará hasta alcanzar el 50% de la población española en las próximas dos décadas, gracias en parte, a la aparición de nuevos productos en la alimentación junto con la aparición de nuevos alérgenos y las sensibilizaciones cruzadas entre alimentos y alérgenos no alimentarios.

Otros de los motivos que influirán en el aumento de alérgicos a los alimentos serán la emigración e inmigración, así como la adopción de dietas y productos importados.

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El Aderezo

Este es un blog, hecho por y para gente que le gusta la buena vida y el buen yantar. Esperamos sinceramente que lo disfrutéis y agradeceremos vuestros comentarios.
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