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07 NovCatas de vinos D.O. de California en el Museo del Vino de Peñafiel.

El Museo Provincial del Vino (MPV), acoge este mes de noviembre catas especializadas así como una muestra de vinos con la D.O. de California (EE.UU), procedentes de las bodegas americanas Havens Wine Cellars y Schramberg Winery.

castillo_peñafiel Si estas interesado en probar estos vinos norteamericanos, pero California te queda un poco lejos, no lo dudes y acércate hasta el MPV ubicado en el Castillo de Peñafiel (Valladolid) y disfrutaras, aparte del buen vino, de unas instalaciones únicas en un entorno envidiable.

En este mes el museo tiene previstas una serie de actividades de las que destacan una exposición relativa a las zonas vinícolas californianas ubicada en la planta baja del Museo del Vino, unas catas que se llevarán a cabo mano a mano entre representantes de los vinos californianos y de las D.O. de Valladolid.

También y sólo durante 2 días (9 y 30 de noviembre), tendrán lugar en el Museo del Vino unas catas-maridaje en las que se incluirá un vino de bienvenida con música en directo mientras se visita el Museo. Estas catas comenzarán a partir de las ocho y media de la tarde, una hora más tarde tendrá lugar la cata maridaje con los vinos y la gastronomía vallisoletana y californiana. Dicha cata se llevará a cabo con la colaboración de los cocineros del Centro Matallana.

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18 JulPittacum Aurea 2004, el mejor vino crianza de Castilla y León

El Pittacum Aurea 2004 (D.O. Bierzo), de Bodegas Terras Gauda, obtuvo la puntuación más alta de los vinos tintos con crianza de todas las D.O. de Castilla y León en las 19 sesiones de cata ciega realizadas en el “Concurso Anual de Cata de Vinos”.

En el certamen, organizado por la Asociación Enológica de Cata Añada con sede en Salamanca, el Mencía de Pago de Bodegas Pittacum (D. O. Bierzo) compitió con 57 vinos de diferentes denominaciones de origen de España y todas las D. O. de Castilla y León (Bierzo, Ribera de Duero, Toro, Cigales y Rueda).

Bodegas Pittacum, con sede en Arganza, comercializa los vinos 100% Mencía Pittacum Barrica, que reposa 6 meses en barrica; y Pittacum Aurea, su vino de pago, que reposa 14 meses en las mejores barricas de roble francés.

Para la elaboración de sus caldos, Bodegas Pittacum selecciona sólo cepas de 50 a 80 años de antigüedad.

Desde el año pasado el Pittacum barrica y el Pittacum Aurea se comercializan en establecimientos de gran prestigio de Suiza, México o Alemania y el Pittacum barrica fue elegido como el mejor vino de El Bierzo por la revista Vino Magazine de Bélgica.

El próximo 29 de septiembre tendrá lugar la entrega de los premios de la citada cata.

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25 MayI Muestra de Vinos y Productos Ecológicos de Calidad de Gijón

Más de 25 tipos de vinos y otros tantos productos ecológicos, estarán presentes en la que será  la I Muestra de Vinos y Productos Ecológicos de Calidad de Gijón, que tendrá lugar en el Jardín Botánico Atlántico de Gijón los próximos días 7, 8 y 9 de junio.

La muestra pretende ofrecer una cuidada selección de caldos de las diferentes denominaciones de origen Jumilla, Vinos de Madrid, Navarra,  Penedés y Montilla Moriles.

Todos los vinos como los productos estará a  disposición del público en general, que podrá adquirirlos y conocerlos mejor a través de las catas que se harán de alguno de ellos.

Junto a los vinos estarán los productos regionales ecológicos, que también se podrá dar buena fe de ellos todo aquel que pase por la exposición, así como los elaborados por el cocinero asturiano Sergio Rama, jefe de cocina del restaurante Puerta Nueva en Oviedo y jefe de restauración de Catering "Canela en Rama".

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23 MayCatas y Monólogos en el Museo Provincial del Vino de Valladolid

El Museo Provincial del Vino (MPV) ubicado en el castillo de Peñafiel (Valladolid), acogerá durante todos los viernes del próximo mes de junio, unas catas comentadas por varias bodegas que se combinarán con monólogos humorísticos. 

Las catas serán dirigidas por enólogos que colaboran habitualmente con el MPV, así como algunos enólogos de las bodegas cuyos vinos se encuentran incluidas en el programa.

El programa ‘Catas y Monólogos’ se inicia con una duración aproximada de cada cata de 45 minutos seguida por el monólogo que tendrá una duración de entre una hora y hora y cuarto.

Se llevarán a cabo dos pases todos los viernes del mes de junio con descanso entre cada pase de 10 a 15 minutos.

Los vinos catados proceden de las bodegas que colaboran habitualmente con el Museo del Vino, de tal manera que los participantes podrán probar los caldos de Antaño y Aura de la D.O. Rueda, Tarsus, Legaris, Pago de Carraovejas, Dehesa de los Canónigos y Matarromera adscritas a la DO Ribera del Duero; Mento, de Vinos de la Tierra de Castilla y León; Estancia Piedra de la DO Toro, y Frutos Villar, con vinos en las cuatro denominaciones anteriores.

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06 MayEl MAPA concede los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles”

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios "Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2006-2007", en las categorías de aceites de oliva virgen extra de producción convencional y en la de producción ecológica, en sus tres modalidades.

Se trata de la décima edición de estos prestigiosos premios, instituidos con el doble objetivo de estimular a los productores a obtener aceites de calidad y promocionar entre los consumidores el conocimiento de este producto.

Los aceites ganadores y los accésit en la categoría de oliva virgen extra de producción convencional, proceden de Córdoba, Jaén, Girona, Granada y Tarragona.

En las tres diferentes categorías de aceites de oliva virgen extra de producción convencional y en la de producción ecológica, han destacado los productos de Andalucía y, especialmente, de la localidad de Priego en Córdoba, con cuatro premios (2 galardones y 2 accésit).

En el concurso de producción convencional, la Sociedad Cooperativa Andaluza Virgen del Castillo, de Carcabuey (Córdoba) ha ganado en la categoría de “Aceites frutados verdes amargos”, mientras que el accésit ha recaído en Torres Morente, SA, de Albolote (Granada).

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El Aderezo

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